前言:
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一天三顿,不是披萨,就是汉堡,
汉堡,能有多好吃啊,
不就是两片面包,夹点蔬菜夹点肉吗!
说这些话的人,真的不知道你们吃的是什么汉堡!你们造吗?汉堡好吃起来连它自己都害怕!
真正好吃的汉堡,那两片面包夹起的,是整个宇宙!
01
暗黑系“毒液汉堡”
/ BETWEENS 比吞斯 /
电影《毒液:致命守护者》还没上映,这款“毒液汉堡”就先火了!
全身上下乌漆麻黑的样子,妥妥的”黑暗料理“!什么脏脏茶、脏脏包,统统靠边站!
其实它本身是一只白白净净的普通汉堡,后来被「毒液芝士」感染,就成了这副模样!
「毒液芝士」,是一种活性炭奶酪,被称为世界上最古怪的奶酪,看着深邃黝黑,吃起来却是奶香浓郁,口感比普通奶酪更加细腻!
咬牙尝一尝,口感居然超级细腻,奶香味也很足!拨开里面一瞧,蔬菜、肉饼、芝士…配料真的是超足!
小编奉劝大家一句,吃的时候尽量找个一次性手套带,不然真的会成挖煤滴~
BETWEENS 比吞斯
地址:漕溪北路339号百脑汇5F(徐家汇地铁站5号口,建国宾馆旁)
营业时间:10:00-22:00
人均:155元
02
《行尸走肉》同款“血腥汉堡”
/ Magnet磁石 /
万圣节到了,商家也开始作妖了,魔都一家西餐厅就除了这么一款不敢吃の汉堡!?
淋上红菜汁的汉堡口感更加丰富,不仅仅好吃,还是万能的万圣节整蛊道具,约上朋友一起来一场万圣节的狂欢吧。
据说,一位英国厨师看完《行尸走肉》后研究出一款汉堡,而这家餐厅的老板,就效仿他制作出了这款,并将原材料换成了特制混合肉饼,并且只用些许盐和胡椒调味,保证其原汁原味!
肉饼的主材料用的是澳洲进口和牛,不仅肉脂分布均匀,口感也非常的细腻,已经不能单纯的用嫩来形容了。
肉饼经过充分煎烤后,汁水被牢牢的锁住,所以一口下去就开始爆汁!
Magnet磁石(静安大悦城店)
地址:西藏北路198号大悦城北楼901
营业时间:周一至周日 10:30-00:00
人均:148元
03
米其林指南连续3年推荐
/ The Butchers Club 堡爵仕 /
连续三年获得香港&澳门的米其林指南推荐,不管开在哪都是人潮汹涌,堡爵仕今年终于开到魔都来了!
汉堡上桌就霸气侧漏,食材能有两个拳头宽,上面还插了一把刀!
肉饼所用到的牛肉,只选澳洲谷饲牛,还必须经过干式熟成处理,让牛肉表层水分蒸发,肉味会更加浓郁~
店里还有专门的干式熟成柜,这是在高级牛排馆才会有的~
双喜干式成熟牛肉汉堡,双倍汉堡,双倍牛肉,双倍芝士,连番茄都是双倍!
建议胃口小的女生不要为了拍照轻易尝试,带上闺蜜一起胖好吗?
The Butchers Club 堡爵仕(国金店)
地址: 世纪大道8号国金中心LG1-20号
营业时间:周一至周日 11:30-21:00
人均:186元
04
瀑布级芝士拉丝汉堡
/ Lingo西餐厅 /
装在面包里的满满芝士侬见过不啦?lingo西餐厅的这款招牌芝士堡可谓是经典中的经典啦,每桌必点,反正每次去吃的时候都感觉炒鸡震撼的!
一般的芝士汉堡只是用一片芝士作为夹心,但这汉堡的芝士满当当地躲在面包里!
法国高富帅master花了两年时间,实验超过3000次才调配出这个“超级芝士”,其中包含的芝士多达7种! 每种芝士的比例精确到0.1g!
用勺子轻轻把芝士卷起来,可以拉出很长的丝,扯都扯不断!
让芝士自然的裹住外面的那层面包皮,把这么一大勺芝士全部送入嘴中,浓郁的奶味瞬间就在嘴中散发开来!
Lingo西餐厅
地址: 南京西路388号仙乐斯广场1楼109室
营业时间:周一至周六 11:00-15:00 17:00-22:00 周日11:00-15:00 17:00-21:00
人均:155元
05
汉堡界的最萌身高差
/ blue frog蓝蛙 /
爆红魔都15年的蓝蛙,前段时间推出的新品,这样一组最萌身高差汉堡,从mini汉堡到9层巨人汉堡,放在一起,真的超吸睛!
5个档次统统都有,mini款只有5cm,而最大的一款竟然有15cm!
最高大魁梧的蒙大拿风味烧烤牛汉堡,竟然有15cm高!牛肉饼,培根,洋葱圈……偏复合的口味,每层都是惊喜。
来挑战下一整口咬穿它吧,据说这样吃起来才够味!
香浓蘑菇牛肉汉堡,酥脆的炸平菇、鲜香的炒蘑菇和秘制蘑菇酱,简直让人欲罢不能。
瑞士芝士口味清淡,搭配蘑菇特有鲜香滋味,吊起了牛肉饼满满的香气。
blue frog蓝蛙(徐家汇店)
天钥桥路131号永新坊B1楼12室
营业时间:周一至周四、周日 10:00-00:00 周五、周六 10:00-01:00
人均:138元
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