很多曼妙的事物都有属于自己的代码，随着科技和网络的不断发展，人们逐渐地接触到很多新鲜的事物，其中的网络流行用语就是实例：像给力、蓝瘦香菇、yyds、nbcs（没人在乎）、nsdd（你说得对）、bhys（不好意思）、恐龙抗狼等。

其实网络流行用语有好的一面也有坏的一面，不利的一面就是会影响“小朋友”们的三观以及正常的行为方式，但今天的话题小编不想说这个，想用【美食代码】聊一聊吃货们的生活吧。

您该说了，什么是美食代码？其实简单说就是一道美食赋予它的意义，就好比春节是我国的重要的节日，不管在哪里过年，年夜饭一定是要好好吃的，鸡鸭鱼肉不能少，就算喝点小酒助助兴，最起码的也得讨个好说辞吧~

鱼——年年有余

俗话说“无鱼不成席”，无论是春节还是其他各种节日的宴席上，都要有一道鱼。象征着“年年有余”。过年吃鱼有讲究，鱼必须是完整的一整条，有头有尾。常吃鲤鱼，鲤鱼有吉祥的寓意。可以清蒸，红烧，烧烤、或者糖醋等。

饺子——招财进宝

饺子是北方餐桌上必吃的主食，饺子又有“交子”的谐音，是“新旧交替”的意思，寓意新的开始。形状似元宝，又有“招财进宝”的寓意。白菜馅儿有“百财”的寓意，韭菜有“长久”的寓意。

鸡——吉祥如意

东北的“小鸡炖蘑菇”，新疆的“大盘鸡”，四川的“辣子鸡”，江西的“三杯鸡”等等。一整只鸡，有“吉祥如意”，“大吉大利”的寓意。

还有很多像您熟知的：汤圆——团团圆圆；猪蹄——发财就收；白菜——百财聚来；豆腐——富裕幸福；春卷——春意盎然；八宝粥——五谷丰登；生菜——升官发财；合菜——和和美美等等。

这些其实都是美食的代码。食材里蕴含的美好寓意，你不能不知道的，就好比您知道圣诞节吃平安果，但您不知道的是，出口最多的是我国的国光苹果。

苹果从日常水果化身为“平安果”，即使在面对西方节日时也毫不怯弱，那除了苹果，您还知道哪些食物寄托着我们对美好寓意的追求吗？

柿子——柿柿如意。黄灿灿的柿子，看起来特别诱人。霜降这天，在北方地区，有吃柿子的习俗，不然一整个冬天，嘴唇会干裂。秋冬季节多吃柿子，还有滋补润燥、抵御风寒的作用。

发糕——发财高升。发糕由黏米碾成米浆蒸熟做成，一款好发糕的判断标准不是好吃与否，而是蒸得够不够“发”、够不够“高”，“发”和“高”用来寄托“发财”、“高升”的美好愿望。

柚子——福佑安康。柚子外形圆圆的，象征着团圆，同时，“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿。另外一个说法就是：柚子谐音“游子”，寓意游子归家与家人团聚。而且柚子润燥，吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，秋冬，是吃柚子的最好季节。

面条——长命百岁。人们过生日都习惯吃上一碗长寿面，这“长寿面”又称“一根面”，“一根面要多长有多长”，取的就是一个长长久久、长命百岁的好兆头！

包子——金银满堂。包子是一种古老的传统面食，它起源于三国。包子是指裹头包有肉、豆砂或其他的馅的粿或甜糕，是取“金包银”的意思，寓意着金银满堂。

粽子——功名得中。粽子是汉族端午节传统食物，民间传说吃粽子是为纪念屈原。也因为“粽”和“中” 音近，取“功名得中”之意，在古时寓意学士考中功名。通常古代科举考试都在秋天，而端午节前后正是学子们备考的时候，吃粽子就寄托了一举中的的期待。

月饼——团圆和睦。月饼是久负盛名的汉族传统小吃，是中秋节这一天是必食之品，象征着团圆和睦。在中秋之夜，人们还爱吃些西瓜等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

腊八粥——庆祝丰收。腊八粥是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，以八方食物合在一块共煮一锅，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，有合聚万物、调和千灵、庆祝丰收之意。

经典名菜类里也有寓意，比如：东坡肉象征着力量、财富；芦笋虾仁象征着节节高升；宫保鸡丁象征着婚姻美满；佛跳墙象征着福寿双全；红烧狮子头象征着吉祥如意等等。但是！把吉祥好运吃进嘴里，传统美食的寓意就是如此！

为什么每一道美食都有其好的寓意呢？

受传统文化中阴阳五行哲学思想的影响，我们的饮食文化体现出东方文化中独有的文化底蕴。我们讲究吃，不仅是为了一日三餐，解渴充饥，它蕴含着我们丰富的文化内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，升华为更深层面的寓意，“吃出好运，吃出吉祥。” 美食在中华文化中扮演着重要角色，也自然地有了象征意义。

其二，美食是人类文化的一部分，每一道美食都有着独特的好寓意和象征。美食的象征在于它们不仅是满足我们的味蕾的重要载体，更承载着文化、历史、希望和情感。

第三，是美食象征着友谊和社交。许多文化中，共享美食是人们相互之间表达友善和欢迎的方式。例如，西班牙的tapas是一种小吃，人们在酒吧和饭店里一起分享。这种社交方式强调了人们之间的和谐和共同体感。此外，在许多婚礼和庆祝活动中，美食也是人们团聚在一起庆祝的重要组成部分，象征着团结和喜悦。

第四，美食是人们满足基本需求的一种方式，它可以提供身体所需的营养和能量。因此，在某种程度上，美食的好寓意是基于对生存需求的满足。

第五，美食也融入了人们的情感和美好记忆，使人们感到愉悦和满足。它可以激发人们的味觉感官，给予人们温暖和快乐的体验。好寓意的美食也成为人们庆祝和享受生活的一种方式。

除了上述介绍的传统美食外，还有很多不能一一道来。总之，各地的菜色根据当地文化的特色，都被用心的我们赋予了太多美好的祝福！

同样是对吉祥好运的祈求，在此小编祝福您平顺安康福禄全！