企业要要搭建IaaS私有云，可以参考以下步骤

确定需求：首先，您需要了解您的组织的需求，例如，您的组织需要多少计算资源、存储资源和网络资源，以及您希望的可扩展性和可用性水平。选择合适的硬件：根据您的需求，选择适合的服务器、存储设备和网络设备。您还需要考虑容错性和可扩展性。选择合适的虚拟化技术：虚拟化是IaaS私有云的基础，因此您需要选择一种适合您需求的虚拟化技术，如VMware、OpenStack或KVM等。部署管理平台：选择一个适合您的管理平台来管理您的IaaS私有云。您可以选择一个开源管理平台。配置和测试：在部署IaaS私有云之前，您需要对其进行配置和测试。测试过程应该包括性能测试、容错测试和可恢复性测试。上线和维护：一旦测试完成，您可以将IaaS私有云上线。在上线之后，您需要进行日常维护，包括监控和管理资源，更新和升级软件和硬件，以确保IaaS私有云的稳定性和可用性。

请注意，在部署IaaS私有云之前，您需要确保您的组织具有足够的IT经验和资源来管理和维护它。此外，您还需要考虑与IaaS私有云相关的安全问题，如数据隐私和网络安全。