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宜家采购组织设计
宜家家居是由各个职责分工明确的部门构成的,就像是一台运作的机器而商品采购部是机器的核心,在整个进、销、存的供应链中,商品采购部的工作是“源头”,正是由于采购部的工作,才能有卖场的销售和利润,所以,商品采购部的管理是卖场管理的基础,而做好商品采购部的组织架构和职责设计则是管理成效的根本。
图5-1宜家采购部组织设计架构图
1)计划部
宣传宜家的采购优势及理念,努力打造宜家“绿色”采购的策略影响力。制定采购计划与采购预算,对采购成本进行分析,以确定采购方案。
2)采购部
采购部主要负责整个采购系统的行政管理工作,包括6个采购子部门的制定与监督工作,并负责人员的调配及培训,同时也负责与其他生产部门的信息沟通,负责所需采购产品的品种和时间进度的控制。
3)物流部
主要负责用公平而又有竞争力的价格购买高质量的产品,并在适当的时间运送适当的产品到适当的地点,在合适的质量运作条件下,最大限度降低采购成本,保持最少的库存并消除供货短缺。
4)质量控制部
主要责任确保质量策略的实施。验证供应商的质量基础工作,负责采购过程中供应商质量状况的评估和控制,支持计划部、采购部、物流部的工作。
5.2 宜家采购部人员安排
宜家供应商及其与宜家之间的良好关系被宜家视为重要资产。宜家与关注人和环境的优秀供应商建立起双赢关系。遍布全球的宜家采购团队与50多个国家的供应商通力合作,采购职责包括寻找新供应商和评估发展新供应商。宜家采购团队确保最优的生产条件、产量、产品质量和供货能力。他们还积极支持供应商的工作,协调改善工作条件。该领域的大多数职位与宜家系列有关,但宜家间接材料和服务部(IMS)也设有采购部门。宜家采购员工具备敏锐的商业头脑,总是尽力提供更优的解决方案。
宜家在全球26个国家拥有31家采购服务公司,宜家供应商多达1220家,共约有13800名员工负责采购、分拨、批发等职能工作。采购部是宜家公司中不可缺少的一个部门。采购部下的人员主要分为采购部总监,采购部经理以及采购主管,采购专员等。负责采购和供应物资的人员则需要对各项零部件及物资进行采购,其间该部分员工需要通过调查分析掌握物资的市场情况,在保证质量地情况下尽可能地减少成本,并且优化物流。同时还要对供应商进行评估,负责这一部分的采购部人员需要制定一定的评估体系对供应商的绩效进行评估,从而为下一次选择更好的合作供应商做好准备。
图5-2 宜家在中国的采购人员安排
6.宜家家居的采购目标和采购战略
6.1 采购目标
对于大多数零售企业来说,只有把供应链做好才能赢利,所以经过几年的比较,宜家基本完成了战略供应商的选择和自建,形成了供应链体系,从而也形成了其最重要的核心竞争力。在采购过程当中,零售商与供应商双方间是互相依赖的,所以宜家也会在压制供应商的同时留有一定的利润空间,之后达到双赢的结果。从宜家设定的商业理念,“提供种类繁多,美观实用,老百姓买得起的家居用品。”我们可以看出其实行的是成本领先战略,保持货物稳定和充足的供应以及新产品的开发在其采购战略管理中具有重要的地位。简单地说,宜家家居的采购目标是充分平衡企业内外部优势,以最低总成本建立服务供给渠道的过程,是以最低采购价格采购到兼顾品种多样化的家居用品。
6.2 采购战略
宜家作为一家零售商,家居种类繁多,购物环境优美。同时它也是一家中间商,需要从各地的生产厂家采购货物。 宜家实行多种采购战略,如全球化的采购模式、本土化的发展、“绿色”采购,全球竞价系统等,都为宜家的低价打下了基础。宜家在中国的采购量已经达到20%,如今中国已经成为这家家具零售巨头最大的采购市场和零售发展市场。
6.21全球化采购战略
宜家运用全球化的采购战略。目前宜家供应商达到1220家,遍及55个国家。在26个国家拥有31家采购服务公司,它的产品从各个贸易区域采购用运到全球28个分销中心。宜家在全球16个采购贸易区设立了贸易代表处,工作人员根据宜家的最佳采购理念评估供应商,实施产品采购计划,监控产品质量。
图6-1 宜家地区采购分布图
宜家卖场的所有产品,都是来自宜家瑞典总部的研究中心。此中心负责宜家所有产品的设计和研发,由宜家分布在世界各地的数千家供货商完成生产加工,最够根据全球259家宜家商场的要求,经过当地的采购中心集中采购完成进货。
6.22 “绿色”采购战略
宜家作为全球最大的家具零售商,在家居市场影响力巨大,其采购理念和对供应商的评估表现的4个方面:一是持续的价格改进;二是严格的供货表现和服务水平;三是质量好且健康的产品;四是环保及社会责任。如今人们对环保要求的提高,越来越多的公司在采购产品时把环保和社会责任作为一项重要的要求。因此宜家也把“绿色”采购作为采购战略之一,从采购渠道上严格监督供货商,要求其产品达到相关标准,保证为消费者提供最绿色环保的产品。宜家还有计划的参加环保事宜,涉及包括材料和产品、森林、供货商、运输、商场环境等。
6.23 本土化采购战略
低价策略一直是宜家的营销策略之一。低价意味着产品种类会繁多,而且可以成为人人拥有的家居产品。为了尽量的降低产品的成本,从2003年开始,宜家就使用本土化采购战略,先后在中国5个城市建立了采购中心,分别是上海、青岛、深圳、哈尔滨、武汉,使得宜家在中国的采购量增长迅速,占到全球采购总量的1/5以上,成为宜家全球最大的采购国。同时宜家还不断完善自己的物流体系,在上海奉贤区建立了整个亚太地区最大的战略采购中心和物流枢纽。通过本土化采购战略,宜家在中国的产品价格明显降低。在供应链上,宜家操持着上游的研发设计和下游的分销,把制造外包出去,这是宜家能保持低价策略的根本原因。
图6-2 宜家采购产品支出分析
注:黑龙江省XX市XX区XX局下属的XX木业有限责任公司为宜家卧室家具提供木材
6.24 全球竞价战略
跨国公司钟情于全球采购,宜家在31个国家和地区设立了45个地方采购分部,主要分布欧洲和亚洲。宜家采购运作的厉害之处在于它最大范围地鼓励了内外部成员之间的自由竞争。例如,对于同样一种规格的家具,如果上海的价位、质量比深圳好,那么就会由上海方面负责该定单。而且采购部有一项职责就是鼓励供应商之间的竞争,从而导致后者互相压价,并努力使自己供应的产品质量达到最好。当然这种竞争压力对于宜家的供应商一样存在,为了得到宜家的大额订单,任何供应商都会考虑怎样去提高自己的竞争力,降低自己的生产成本等。
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