天山网/新疆日报记者 白素君

俗话说，天下没有免费的午餐。然而，乌鲁木齐高新技术产业开发区（新市区）常州街上的一家餐厅，从开业至今，一直为有困难的人提供免费餐食，餐厅负责人表示，只要餐厅营业，这份承诺就不会停止。

10月8日，记者看到这家名为“方中山胡辣汤”的餐厅门口，贴着一张海报，“免费吃饭”四个字很大。大意是：如果您暂时遇到了困难，可以来本店免费吃饭。希望以后您有能力了，也帮助一下身边需要帮助的人。

10月8日，乌鲁木齐市“方中山胡辣汤”餐厅负责人张鹏介绍着他张贴的海报。记者 白素君摄

走进店内，来往就餐的顾客很多，时不时有外卖小哥在门口排队取餐，餐厅负责人张鹏和店员们忙着招呼客人。

“当初没想太多，可能从小受了妈妈的影响，她经常给有困难的人捐款捐物。现在妈妈退休了，我想像她一样做点事儿。”张鹏说，他今年35岁，2007年从部队退伍以后，跟着姐姐学习酒店管理，2021年，姐弟俩开了这家餐厅。

餐厅开业第一天，张鹏就把“免费吃饭”的海报贴在了门口。如今，他们已接待过21人免费吃饭，有失业求职者、环卫工人、孤寡老人等等，年龄从30岁到65岁不等。

据张鹏回忆，2021年5月中旬，他看见有个男子在店门口，犹豫了很久才进来，吃饭时，得知他来自山东省济南市，姓张，家庭遇到了困难。张鹏便让张先生暂时住在员工宿舍，在店内免费吃住一周。张鹏说：“每次吃完饭，他要主动帮忙拖地、洗碗，我们劝他别有心理负担，没让他干活。”

“今年4月20日，有4名中年人，是从安徽省来乌鲁木齐打工的，暂时没有找到工作，我们也提供了免费餐食。”方中山胡辣汤餐厅店长娄建平说，“他们一直夸我们新疆人心眼好，对人热情，还主动留了电话。”娄建平说。

张鹏的姐姐张红霞说，弟弟热情好客，经常叮嘱员工，对来店里免费吃饭的困难人士，要按喜好和口味点餐，让他们吃好，也要注意保护好对方隐私。

“我们想让更多的人，感受到这座城市的温暖。”张鹏说。

10月8日，乌鲁木齐市“方中山胡辣汤”餐厅负责人张鹏和员工们一起在店里忙活。记者白素君摄

“有的人吃完饭，会不好意思，有报答之意；还有的人，当场询问自己能做点什么，我们就回复，等困难过去了，也帮一帮其他有需要的人。”张鹏说，眼下，他正在筹备开分店，届时分店也会按照现在的标准，为有困难的人提供免费餐食，让爱的火把温暖更多人。