- 书名：周末聚餐
- 作者：犀文图书编著
- 出版社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版时间：2011
- 页数：93
- ISBN：9787534577826
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SS号：96078595
- 《周末聚餐》简介
- 什锦豌豆
- 豉汁腐竹
- 蒜蓉炒西兰花
- 素炒三鲜
- 炒白花藕
- 糖醋海蜇芹菜
- 蒜苗炒豆腐
- 皮蛋剁椒蒸土豆
- 双冬鲜甜豆
- 五色炒玉米
- 山野菜炒蘑菇
- 清炒苦瓜
- 醋熘白菜
- 银耳四季豆
- 红油芹菜
- 佛手三丝
- 白汁青豆
- 黄瓜卷
- 拌豆芽
- 凉拌茄子
- 黄瓜拌素鸡
- 黄豆芽炖豆腐
- 可乐排骨
- 梅菜扣肉
- 板栗烧排骨
- 糖醋排骨
- 菠萝咕噜肉
- 脆皮猪大肠
- 山药牛奶炖瘦肉
- 黄瓜炒猪肝
- 烧蒸扣肉
- 荔枝肉
- 黄焖牛肉
- 白菜炒牛肉
- 香干牛肉丝
- 孜然牛肉
- 香芋牛肉煲
- 茶树菇蒸牛肉
- 椰蓉牛肉
- 栗子焖羊肉
- 葱姜烩鸡块
- 金华玉树鸡
- 红楼茄子鸡
- 乌鸡焖鸭掌
- 祁红子鸡
- 太爷鸡
- 江南百花鸡
- 生蒸太极鸡
- 八宝葫芦鸡
- 老姜鸡
- 东安子鸡
- 烤香酥鸡
- 油焖整鸡腿
- 嫩姜熘鸡片
- 炸熘童子鸡
- 生煎鸡
- 坛烧肥鸡
- 煨白汁鸡
- 干炸龙凤腿
- 爆人参鸡片
- 炝糟鸡脯
- 金鸡晓唱
- 浓香鸡块
- 莲香脱骨鸡
- 炸鸡丝卷
- 广州文昌鸡
- 白切鸡
- 草鱼豆腐汤
- 紫菜虾干汤
- 藕片汤
- 西红柿蛋花汤
- 豆腐猪红汤
- 火腿洋葱汤
- 火腿白菜汤
- 金针西红柿汤
- 五丝酸辣汤
- 牛肉菜花汤
- 椰盅鸡球汤
- 三鲜冬瓜汤
- 白菜丸子汤
- 五色紫菜汤
- 三色鱼头汤
- 菠萝鸡片汤
- 黄花木耳鸡蛋汤
- 双菇肉丝汤
- 鲫鱼豆腐汤
- 花生凤爪汤
- 芥菜咸蛋汤
- 虾丸蘑菇汤
- 做菜放调料有学问
- 掌握火候油温做好菜