十块，都是十块钱

你要哪几样？

香干炒大椒，烧茄子，西红柿炒鸡蛋

大荤要哪个？

鱼、大排还是肉圆？

……

10月13日中午，建都路，记者看到有三家快餐点，其中一家快餐车上三荤五素，记者交了10元，点了三素一荤，汤免费。

记者注意到，中午时分，吃快餐的人很多。记者端着快餐盘子，在一个两人桌上吃了起来，旁边许多戴着安全帽的人还加了一瓶3块钱的啤酒，一边吃饭，一边喝酒，一边与同事们大声聊着天，显然他们就是附近工地的工人，从打菜打饭的熟练程度来看，在这里吃饭的时间应该不短了。

“如果没这些快餐点的话，我们吃饭就麻烦了，住的集体宿舍，一帮大男人，也没空去做饭，这儿的快餐好，方便，饭一吃，碗一推，嘴一抹，还得抓紧时间睡会儿。”一位工作服粘满了水泥灰、操着安徽口音的男子，吃了一碗饭，又去添一碗，他告诉记者，“饭管你吃个饱，10块钱，大家也能吃得起，如果自己做，太麻烦，10块钱也做不起来……”

“餐厅”简陋

一块板子当餐桌，可供六人使用

在金鹰和佳源南侧新建的一条路上，散布着两个快餐点。10月14日中午11时许，风很大，太阳遮遮闭闭的，好在旁边被水撒得湿漉漉的，没什么灰尘。

“给我来一份吧，就在这儿吃。”记者说。

“好嘞，荤的要什么？”老板娘说，“现在还好，出太阳了，这天有点冷了。”

“这几天还好，等过几天气温再下降的话，这饭吃起来就冷了。”记者想探探这位老板娘，天冷了，怎么保证饭菜是热的。

“没事，到时候带加温的，饭菜肯定是热的，不然，这冷饭冷菜，哪个来吃？”老板娘显然已经做好了准备。

“红烧豆腐、清炒花菜、清炒豇豆、红烧粉丝、红烧土豆、一个肉圆、一只鸡腿，加上冬瓜海带汤，今天吃上‘八大碗’了！”记者深感这家快餐的花样多，难怪座无虚席。

记者随便寻了个位置，但是没看到一处算得上是干净的——架着简单的一块木工板，算是餐桌，可供六个人用，很矮，塑料凳子也是小孩子坐的那种。

一阵风吹过，有几个人的泡沫菜盒因为菜吃剩下不多了，没压住，吹翻了，再舀点免费的汤，算是把这顿午饭对付过去了。

“工地食堂”

亟须规范，吃好更要吃得放心

广州路上的快餐点，规模大，“档次”也高，不仅有用分餐盘的，也有直接用泡沫饭菜盒子的，还有一家现场炒菜的。

现场炒菜，就在广州路的机动车道上，车来车往，尘土飞扬，估计每道菜里的“胡椒面”不会少。记者本想与快餐点老板多聊上几句，但老板们都很忙。

记者仔细观察这些快餐摊点，没有看到哪一家有相关的证照，一辆简单的餐车或三轮车，一个简易遮阳棚，几张简单的桌凳，这就是“工地食堂”的全部家当，且不说饭菜本身是否卫生，就路边的卫生环境和交通环境而言，也足够令人担忧的了。

一位有建筑工地管理经验的人告诉记者，建筑单位完全可以搭建一个简易建筑，自己办食堂，或把工人的“餐桌”承包给一些有证照的饭店经营。可偏偏有些建筑单位不愿意这样做，一是怕麻烦，二是怕承担食品安全风险，这样一来，工人在自己无法烧饭做菜的情况下，只能到一些经济实惠的快餐点就餐，这样一来，实际上给工人们带来了更大更多的隐患。

寒露节令已过，离霜降也没几天了，气温会越来越低，无论夏季高温也好，冬天低温也罢，工人们坚守在岗位上，用辛劳的汗水建设着我们的城市，他们的用餐安全应得到保障，工人们的身体健康，更应受到社会的关注。

来源：今日江都

作者：江都融媒体记者 淳风

编辑：阿娇