字形

“味”由“口”“一”“丨”“丿”“乀”五个部件组成，主要分“口”“未”两部分，左右结构。从“口”，表示用口品尝味道；“木”表示枝叶茂盛成熟，变得有滋味；两部分结合来看即是“口里品尝着东西的滋味”，有味道的意思。

字源

“味”字始见于战国文字，上面是一个繁茂枝叶的树枝，表示成熟、有滋味，下面是一个大大的“口”字，表示用口去品尝味道，合起来就是嘴里品尝着这棵成熟树枝果实的味道，这里可以理解为有滋味、味道。后来，在篆书中，“味”的字形有了进一步的演变，位于下部的“口”字被写到了左边，而右边仍然是一个“未”的古体，仍是品尝味道的含义。在隶书中，其字形承袭篆书而来，只是右边的“未”由笔直线条构成，此时已经十分接近楷书，最后才演化为如今的楷书写法。

字解

《说文解字》中讲：“未”字从口，未声，由此可见“未”是一个形声字；而从其字源便可以看出，未还是一个会意字。“味”字最开始的意思是味道、有滋味，后来逐渐分析引申为意味、体会等意思，现在的“味”也多是本义指滋味，味道。所谓“味道”即是舌头接触某种东西时的感觉，另指某种感受。“味”是一种探知外界的方式，是对外界事物的一种感受，可以用来感受外部世界。

字理

食之无味弃之可惜：“食之无味弃之可惜”出自《三国志•魏志•武帝纪》裴松之注引《九州春秋》。“味”字现在多指“滋味、味道”，味道是人们所亲自品尝到的，通过“味”可以发现事物的特征，是我们认识世界的一种有效手段。也正是有了“味”，生活才得以多姿多彩。

思维拓展

王安论断

概念：犹豫不决固然可以免去一些做错事的机会，但也失去了成功的机遇。

起源：提出者：美籍华裔企业家王安博士。

案例：1983年，时任中国光大实业公司董事长的王光英看到了一份工作人员为他准备的报告。他从报告中得知，智利一家倒闭的铜矿由于急于还债，需要处理一批二手矿车。这批矿车都是倒闭前不久矿主为加快工程进度采购的，几乎没怎么用过。矿车均为名牌车，总数有1500辆。

王光英一拍大腿，认为机会来了。他火速派人与矿山老板取得了联系，表示了愿意买车的意愿。与此同时，一个负责购车的专家与工作人员派遣组火速成立了。临行前，王光英告诉他们，要有勇气，要相信自己的判断力，不要事事请示，只要你们认为车好价格好，就果敢拍板成交。

这位矿主虽说已破产，可他对即将出手的1500辆车保护得令人感动。这些卡车载重7吨到30吨不等，矿主包租了一个体育场，将这些车整整齐齐地摆放在这里，而且他让工人将所有的车都细心地涂抹了防锈油。专家组人员看到这些车时，不禁齐声赞叹。他们一丝不苟地验车，各项指标确实令人满意。派遣组人员丝毫不耽搁，马上开始了与矿主的讨价还价。矿主由于还债心切，最后双方很快以原价八折的价格成交了。协议刚达成，一位美国商人就来到了铜矿。

王光英的这次果敢决策，为国家净赚了2500万美元。试想，要是他面对信息犹豫不决，瞻前顾后，那批车肯定就被那位美国商人捷足先登了，2500万美元也会进了别人腰包。

启示：成功始于果敢的决策。纵观古今中外富商巨贾的成长历程，无不都是面对机会后果敢决策才取得成功的。在他们眼里，成功就是一场赌博。成功者的过人之处，就在于面对机会而敢赌敢拼。当然，冒险或投资要见机行事。有的人因冒险而一步登天，也有人因冒险而家败人亡。该不该去冒险，全在于对形势的充分估计和正确分析。（作者：唐坚院士）