• 书名:猕猴桃加工实用技术
  • 作者:张凤英主编;李俊儒,周文,张彩,舒学香,隋明副主编
  • 出版社:成都:四川科学技术出版社
  • 出版时间:2018
  • 页数:98
  • ISBN:9787536490253
  • SS号:96197352
  • 《猕猴桃加工实用技术》简介
  • 第一章 概述
  • 第二章 猕猴桃的基本知识
  • 第三章 猕猴桃的栽培和病虫害防治
  • 第四章 猕猴桃鲜果的贮藏保鲜技术
  • 第五章 猕猴桃糖制产品加工技术
  • 第六章 猕猴桃果汁饮品加工技术
  • 第七章 猕猴桃发酵产品加工技术
  • 第八章 猕猴桃其他加工技术
  • 参考文献
  • 后记
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