最近，受“补充维生素C可增强免疫力”的说法影响，水果店里的柠檬、橙子成了抢手货，有市民在“乡村振兴留言板”留言表示：“想买几个柠檬在家泡水喝，跑了几家水果店都没买到，除了柠檬和橙子，还有什么适合用来补充维C？”专家表示，虽说多吃维生素C对人体有好处，但想短期内通过摄入维C把免疫力增强到足以抵挡病毒感染的程度，显然不现实。

科学研究表明，维C是人体必需的一种营养元素，其本质是一种抗氧化剂，会参与到人体免疫蛋白的合成中，通过促进白细胞和吞噬细胞的活性，调节机体的免疫反应。想补充维C，不用去哄抢柠檬、橙子，猕猴桃、橘子、苹果以及新鲜的绿色蔬菜都富含维C。专家同时提醒，维C含量高的果蔬也不能多吃，胃不好的人需要控制量。尤其是柠檬，吃多了容易产生胃酸，患有反流性食管炎的人尤其不能多吃。

（长江日报记者贾蓓）

来源： 长江日报