众所周知，温度是影响蔬菜生长发育的环境条件中最敏感的因素，各种蔬菜都有其生长发育的温度三基点：即最低温、最适温和最高温。露天种植，一般会选择当地气候最适宜的月份内，以利于各种蔬菜产品器官形成；大棚种植，一般会根据作物规律，人为调控棚室温度，以达到最适温度。今天我们就来了解一下这个测量温度的工具温度计，看看你在日常生产中的温度计使用是否正确。

农业知识科普：♣一般来说，15～32℃是大多数蔬菜正常生长的温度，低于13℃或者高于35℃则会引起蔬菜异常生长，对优质高产不利。其中，茄果类蔬菜及黄瓜等生长的适温为20～28℃，低于13℃会引起落花，高于35℃则会导致生长失衡和结实不良。有些瓜类蔬菜比较耐热，如甜瓜、西瓜、苦瓜等在30℃时生长良好，有时达到35～40℃时仍能正常生长。而叶菜类蔬菜较耐低温，在17～20℃时生长良好，能耐短期零下1～3℃低温。

♣蔬菜主要的功能叶片区指的是上部三片幼叶以下，下部三片老叶以上的叶片区域，该区域叶片发育成熟，光合能力最强，是有机营养主要的合成场所，因此，控制好这片区域的温度才能让蔬菜品质更好，产量更高。

错误悬挂

在大棚蔬菜生产中，菜农在棚内悬挂温度计很随意，有的将温度计挂在了大棚通风口下或后墙上，有的在蔬菜刚定植时，把温度计挂在距离蔬菜生长点1米多处。温度计挂在通风口下，一旦通风，外界的冷空气进入棚内，通风口下的温度快速降低。如果按照其显示温度调整通风口。必然导致棚内温度偏高，影响蔬菜正常生长。温度计挂在大棚后墙上，也不能准确反映棚内的温度，不能以此为依据调整温度。此外，挂在棚室前屋面处也不可取，因为与外界接触面大，散热较快，气温比较低，也不能准确反映棚内的正常情况。

悬挂位置确定

温度计悬挂的最佳位置是在棚室中部。这里距离墙体、放风口等温差较大的地方都较远，数值稳定，最能反映棚室内蔬菜生长部位的温度，对正确指导棚室蔬菜管理最为有利。

温馨提示：在幼苗时，温度计可悬挂在植株的上部；当植株生长到40厘米后，温度计要悬挂在植株中上部位置；随着植株的生长，保证让温度计的位置在植株中部或中上部功能叶片区域。这样的温度监测才是准确的。

悬挂高度确定

棚室内温度计悬挂的最适宜高度是植株生长点上下10公分内。此处温度较为稳定，最易调整，且观察方便，不用拿起放下，不会影响温度表数值。

温馨提示：需要特别注意的是，温度计要随着棚室蔬菜生长随时调整，不能挂上就不管了。实际生产中，多见棚室内植株高度已经远超过温度计了，但菜农还不调整的现象。