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海上花语⑦|睡莲:凌波绰约,嘉瑞莲莲

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前言:

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连雨不知春去,一晴方觉夏深。

熬过梅雨季,火辣辣的高温天就袭来了。生活在现代社会的人们靠空调、风扇“续命”,不禁让人心生感慨:这要是生在古代,怎一个“苦”字得了啊!殊不知,古人的生活可比我们想象中写意多了,北宋李重元有一首小令,生动地描绘了时人消夏的场景:

风蒲猎猎小池塘,过雨荷花满院香。沈李浮瓜冰雪凉。竹方床,针线慵拈午梦长。

想象一场悠长的午睡过后,小丫头奉上事先在井水中冰镇过的瓜果,一口清冽甘甜入喉,暑热尽消;此时倚窗临风,清风拂过池塘,吹来荷香满院……

古人讲究“应时应季”,这似乎正是现代人生活趣味缺失的重要原因之一。长夏虽苦,却有乐可作,其中“荷”(或者说“莲”)就在古人的“消夏”生活中扮演了重要角色。

平生水云姿,凌波度横塘

睡莲又名瑞莲、子午莲、水浮莲、水芹花、水百合等等,花有白、红、粉、黄、蓝、紫等色。睡莲分布范围广泛,北至东北,南至云南,西至新疆皆有分布。

由于植物学是近代才传入中国的,古代中国人并不如今日般严格区分植物的门、纲、目、科、属,所以《广群芳谱》中“荷花”这一名目下“睡莲”赫然在列,而二者实则是不同的植物。睡莲是睡莲目睡莲科睡莲亚科睡莲属,荷花则是毛茛目睡莲科莲亚科莲属,简单区分二者的标准是,荷花的花叶常高高挺出水面,睡莲的花叶则往往浮在水面上(或者略挺出水面)。

睡莲似莲非莲,既有莲花的高洁风姿,又更适于远观,不若莲花般易于攀折,因此更添几分出尘的清冷气质。唐代诗人温庭筠有诗曰:“绿塘摇滟接星津,轧轧兰桡入白苹。应为洛神波上袜,至今莲蕊有香尘。”夏日的池塘碧绿幽静,天光云色倒映水中,轻风拂过,吹皱一池静水,睡莲随之轻曳——仿佛在我们看不见的世界里恰巧有位仙子行过水面,凌波微步,步步生莲,唯余盈盈暗香,暴露了她的踪迹。

倘若从《诗经》中挑选一首诗来形容睡莲,那么想必选择《蒹葭》十分妥当:“所谓伊人,在水一方。溯洄从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。”小小的睡莲远远地开在水面上,不喧闹,不攀附,任谁惊叹赞美,只是幽静而娴雅地生长,自顾自地美丽;它把身体贴近水面,姿态谦逊,像绽放于水面的一朵微笑;又将头颅轻扬,一顷碧波仿佛划开了人世间的烟火。美而不艳,清而不傲,云水之间,它是第三种绝色。

瑞莲呈祥,嘉瑞莲莲

在我国,恐怕再没有哪一种水生植物比莲花(包括睡莲)更受人们喜爱了。莲花既是君子之花,象征着坚贞高洁的人格,又是祥瑞的征兆,古人认为“服之可以登仙,采之可以驻寿”,而睡莲更是有“瑞莲”的别名,吉祥福瑞之意一见即晓。正因如此,贵族、士子之家尤爱在家中种植睡莲,相传汉代博陆侯霍光的私人园林中有一大池,池中植满五色睡莲,又有鸳鸯三十六对,远远望去,真如云霞锦缎,灿若生辉。

午开子敛,子开午敛

睡莲有一个神奇的特点,那就是它也像人类一样会“睡觉”,其根本原因是睡莲具有很强的趋光性。据清代赵学敏《本草纲目拾遗》记载,睡莲“午开子敛,子开午敛”,故而睡莲又名子午莲。子时为23点至1 点,午时为11点至13点,也就是说有些睡莲白天开花,夜晚闭合,有些则刚好相反,白天闭合,晚上开花。

如此美丽的风景只展现半日似乎有些可惜,但生活不负有心人,总有人能用奇思妙想来点染缺憾。清人沈复在《浮生六记·闲情寄趣》中记载了妻子芸娘的兰心慧质:每逢夏莲初开之际,芸娘会将少许茶叶放入小纱囊,并将之置于花心,第二天一早待花开之后取出。这样,茶叶经过花蕊一夜的滋养,染上淡淡的花香,泡出来的茶水也格外有风味,如此有趣雅致的想法不免令人击节称叹,难怪林语堂先生盛赞芸娘是“中国文学和历史上最可爱的女人”了。

睡莲不仅可以点缀文人雅士的生活,还可以食用。睡莲香气清芬,烹饪之后,滋味甘脆鲜美,胜于莼菜,可安眠消暑。此外,据《本草纲目拾遗》记载,睡莲亦可入药,若采花作药,煎汤服用,可治小儿惊厥。

何处觅芳踪

睡莲生命力顽强,耐高温,又耐寒,既是夏花,又有秋实。睡莲花期格外长,长江流域为5月中旬至9月,眼下正是赏莲的好时节,上海海湾国家森林公园、古猗园、共青森林公园、静安公园、辰山植物园、上海植物园及人民公园等处皆植有多个品种的睡莲。

“人心正畏暑,水面独摇风”,风月为肌骨,花中第一流。长夏漫漫,正宜赏莲。

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