间作是一种古老的农业生产方式，它是指在同一田块内，某一个生产阶段或同一个生产时期内，分行或分带相间种植两种或两种以上植物的生产方式；之所以说间作是一种古老的生产方式，是因为早在公元前1世纪的西汉时期，著名农学家泛胜之，在其所著的《泛胜之书》中，就有关于瓜豆间作的记载；在公元六世纪，北魏杰出农学家贾思勰在其所著的《齐民要术》中，详细描述了桑与豆，葱与荽间作的技术理论；而到了明朝之后，民间普遍掌握了麦豆间作，棉薯间作的技术经验，其它作物的间作尝试也得以扩展。

20世纪中后期，农作物间作生产内容得到进一步丰富和发展，比如玉米与大豆间作生产方式最为普遍；农谚“玉米带大豆，十年九不漏”，就是劳动人民对于这两种作物间作，总结出来的成果经验；所谓“玉米带大豆”就是玉米垄间间作大豆作物；玉米和大豆同为旱地作物，一个是豆科植物，一个是禾本科植物；将这两种作物兼容间作，即利于提升土地资源利用率，又可起到种地养地的作用和效果，还可提升单位面积内的种植效益，为种植增收提供了更多选项。

本世纪初期，玉米带大豆的间作技术经验又得到了进一步提升，比如玉米大豆带状复合种植技术的应用与推广，让农民在这种间作模式上尝到了甜头；所谓玉米大豆带状复合种植，是指改变玉米传统单一种植和等行种植，采用宽窄行田间布局方式，充分利用边行优势，实现两行玉米与四行大豆带状间作套种，年际间交替轮作，让玉米和大豆和谐共生，玉米不减产，多收一茬大豆，达到一季双收的种植模式；其实，根据民间尝试，玉米行间不仅仅能够间作大豆，还有这五种作物也适宜在玉米行间间作，一起来看看吧！

一，辣椒

玉米地间作辣椒，也是农村常见的间作生产方式；辣椒是茄科辣椒属一年生或有限多年生草本植物，具有耐高温，耐旱，耐阴的生产特点；辣椒株型矮小，喜欢中等强度光照，对强烈光线比较敏感；特别是辣椒盛果期，强烈光线容易在辣椒果实上形成日灼斑；而玉米的枝叶正好可为辣椒遮挡一部分光线；所以，玉米行间适宜间作辣椒；据有关实验测定，在玉米不减产的前提下，间作的辣椒，每亩可收获800公斤的鲜辣椒。

不过，间作的辣椒，要求选择耐阴性强，抗病能力高，有高产潜力的辣椒品种，每亩可间作4000株左右；玉米选择株型矮小，叶片向上舒展，具备耐密植，增产潜力大的品种，每亩定植2000株左右；建议一行玉米带两行辣椒，玉米行距1.2米，株距12厘米；辣椒行距40厘米，辣椒与玉米的行距30厘米。

二，红薯

俗话说：“一个天上，一个地上”；这句俗语就是说的红薯与玉米的间作关系；玉米间作红薯，是以种植红薯为主，玉米为辅的间作生产方式；红薯是我们生活中常见的一种块根作物，藤蔓常在地面匍匐生长；而玉米是一种直立型高大植物，红薯不会挤占玉米的生长空间；红薯多为起垄种植，根茎多生长在垄面上，红薯不会汲取玉米根系周围的养分；所以说，红薯可以和玉米相互间作；玉米与红薯的间作方式并不固定，我们只要将玉米点播在红薯的垄沟里，即可完成玉米与红薯的间作关系；一般情况下，我们可以在红薯起垄种植之后，立即在垄沟里点播玉米；可以每行垄沟都种植玉米，也可隔行，或隔双行间作玉米。

三，生姜

玉米和生姜，可以通过合理间作，充分利用作物株高差，提升光能利用率，达到效益增收的作用和效果；据有关实验测定，玉米与生姜间作，每亩可收2000多公斤的鲜姜，400多公斤的玉米，种植增收效益显著；玉米间作生姜，互不影响对方的产量和品质，具有提升土地资源利用率，提高种植收入的优点，是一项简单易行，节地又增收的生产技方式。

在实施玉米间作生姜生产时，按照1.2米宽度起平垄，垄高25厘米；垄底厢宽度为90厘米，垄面厢宽度为60厘米；每垄箱面上可定植两垄生姜，株距20厘米，行距35厘米；然后在每行垄沟里面定植玉米，株距20厘米，亩定植4000株左右；生姜的生育周期比玉米时间长，当玉米成熟后，及时采收，即可为生姜腾出光照空间，利于姜块膨大。

四，豇豆

玉米间作豇豆也是一种比较成熟的间作模式，所谓玉米间作豇豆，是指在玉米植株周围点播豇豆这种作物；豇豆也叫豆角，裙带豆，或玉带豆，一年生豆科藤蔓缠绕型草本植物；玉米与豇豆间作，因玉米株型高大，是豆角天然豆架，豆角不需另外搭架，可以节省一大笔搭架耗材；玉米与豇豆间作，豇豆几乎不占据玉米生长营养；因为豇豆是一种固氮植物，它自己能够制造氮素为其所用；所以，玉米适宜与豇豆间作；玉米间作豇豆技术相对简单一些，在玉米出苗后，即可播种间作豇豆了；一般情况下，每隔五株玉米可点播一穴豇豆，每穴播入两粒种子，亩播800穴左右。

五，香菜

香菜是一种不耐热的作物，一般在夏季高温条件下，很难培植出优质高产的香菜；但是，如果为香菜提供一个环境适宜的生长小环境，比如采用耐热品种，将香菜种植在荫下，或者搭制遮阳网，还是可以种植出相对优质的香菜的；而玉米间作香菜，就可以为香菜创造出一个阴郁的生长小环境；因为株型高大枝繁叶茂的玉米，可以为香菜遮挡强烈光照；玉米宽大的行间通风条件，可以降低香菜畦面温度，可以让香菜安全生长。

露地玉米间作香菜，可以在玉米初始拔节期，或者进入夏至节令之后，在玉米行间撒播香菜；等到玉米封垄后，及时疏除玉米中下部老化黄叶，为间作香菜提供通畅的通风条件，减少病虫害滋生；香菜是一种生长较短的作物，一般50天左右，当香菜长到15厘米以上即可采摘上市；所以说，玉米生育周期内，可间作两茬香菜；如果夏至之前下播，立秋即可采收；如果立秋之前下播，秋分前后即可上市。

概述

间作是一种古老的传统生产方式，它可以让单位面积内，同时种植两种或两种以上的作物，可以达到土地资源利用最大化，种植效益增加或翻倍的效果；比如玉米大豆带状复合种植技术应用，可以在不降低玉米产量的前提下，多收一茬大豆；其实，玉米行间不仅仅能够间作大豆，还适宜间作辣椒，红薯、生姜、豇豆、香菜这五种作物。

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