在mac上打开身份不明开发者的程序，可以通过以下步骤来完成：

1. 打开「系统偏好设置」，在「安全性与隐私」中打开「通用」标签；

2. 在通用标签中，将「允许从以下位置下载的应用」设置为「从任何来源」；

3. 在桌面上双击要打开的程序，在弹出的提示框中点击「打开」；

4. 再次出现弹出框中点击「打开」；

5. 程序就会被安全的打开。

或者使用以下命令：

sudo spctl –master-disable

这个命令会禁用 Gatekeeper，使得你可以打开从任何来源下载的应用程序。Gatekeeper 是 macOS 中的一项安全特性，用于防止用户运行潜在的恶意软件。禁用 Gatekeeper 可能会使系统更容易受到潜在威胁，因此请在执行此操作之前确保你了解你要打开的应用程序的来源，并确信它是安全的。

在执行此命令后，你应该能够打开身份不明开发者的应用程序。但请注意，禁用 Gatekeeper 可能会降低系统的安全性，因此请谨慎操作，并在完成所需任务后重新启用 Gatekeeper。你可以使用以下命令重新启用 Gatekeeper：

sudo spctl --master-enable

这样可以确保系统的安全性得到恢复。