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西点制作技法
书名:西点制作技法
作者:犀文图书编著
出版社:天津:天津科技翻译出版有限公司
出版时间:2014
页数:121
ISBN:9787543333338
SS号:96078829
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《西点制作技法》简介
第一章 西点制作基础
第二章 蛋糕类
第三章 面包类
第四章 饼干挞派类
第五章 冷冻甜食类
第六章 其他类
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