烟火气回归，暖流升腾的美好景象再次开启。广州街头日渐兴旺的人流，也让大家感受到——浓浓的年味来了。

这个城市里，遍布街头巷尾的肯德基、必胜客餐厅，也慢慢地恢复了往日的热闹和人气。与往年一样，今年的春节，餐厅一线的员工们仍然坚守岗位，陪伴着消费者们过年。

在粤过年暖人心 稳运力助复苏

1月8日，不仅是春运第一天，也是内地与香港恢复通关的第一天，对于广州火车东站肯德基餐厅经理小林来说，也是印象深刻的一天。

小林回忆，早上十点多，有一位阿姨拉着行李走进餐厅。小林迎上去，快速地协助阿姨选好了餐点。过程中，小林无意间看到了阿姨手上拿着港币现金，就与她聊了起来：“阿姨，您是从香港过来吗？今天是通关的第一天，顺利吗？”

阿姨的话匣子一下子就打开了。她讲述了三年来对她90岁的老父亲的惦念，因此，在恢复通关的第一天，就迫不及待地赶回广州。说到动情之处，阿姨禁不住热泪盈眶，小林对阿姨的归家心切表示理解。

一大早，小林（右）在广州火车东站肯德基为顾客服务。

今年是小林在肯德基工作的第8个年头，每年春节，当别人一家团聚的时候，他往往是和伙伴们坚守在餐厅。

“最近抵达东站的潮汕列车每天增加了20多趟，餐厅肯定要加班加点了。不过，我们再忙也会安排年三十晚跟伙伴们吃团年饭，区域的领导每年都来餐厅慰问，听说今年还准备了防疫爱心大礼包。”小林一边忙碌着，一边说道：“其实，能够忙碌起来，大家心里都很踏实，路通财旺，相信明年会更好！”

春节将至，越来越多人踏上了归家的路途，城市的外送需求也随之倍增。

为缓解过年返乡所带来的用工压力，百胜中国联合供应商推出了特别激励方案，设立人员储备奖、顾客满意奖和销售激励奖，支持餐厅在春节期间的骑手稳岗留工工作，满足市民新年的消费需求。

“老爸老妈，我在广州很好，你们不用担心，年后我就回来看你们。”广州必胜客西门口餐厅骑手阿志说。这将是他第三年留岗过年，他决定过完年再与家人团聚。

阿志第三年留在广州过春节，和伙伴们并肩工作。

“叮咚”一声，阿志接到了一张特别的订单，是来自陈女士给妈妈订的心意餐。阿志提前规划好路线，在绵绵细雨下，骑着外送车穿梭在大街小巷。到达目的地后，阿志迅速跑上9楼，把热腾腾的比萨准时送到了陈女士妈妈的手中。

“阿姨，新年好！您女儿特别订了您爱吃必胜客，祝您用餐愉快！”阿志对顾客说。收到餐点后，陈女士妈妈非常感动。

“靓仔，谢谢你冒雨给我送餐。新年祝你平平安安！”陈女士妈妈回应道，并送给阿志两个大大的红苹果。

原来，陈女士由于工作繁忙，要推迟回家过年。一直牵挂着妈妈的她，就订了必胜客的餐点外送到家，避免了妈妈的上下楼辛苦。

阿志表示，新年能代顾客给父母送上关心，是一件很有意义的事。据了解，除了有留岗奖励，餐厅也计划开展新春关怀活动，再加上有顾客的暖心认可，让骑手们有了留在广州过年的动力。

在过去的三年，百胜中国始终秉持“以人为本”的价值观，稳就业，强保障，与40多万员工同舟共济，彼此守护，为超过12000家门店的城市餐饮保障筑起了牢不可破的护城河。

百胜中国也始终将员工的身心健康作为重中之重。疫情初始，旗下品牌在业内首创了无接触外送模式，既是对消费者的保护，也是对员工健康和安全的最大保障。

2020年，百胜中国还启动了管理组爱心互助基金，2021年又设立餐厅经理百万医疗险，2022年推出员工千万共济帮扶基金，为员工挡风遮雨，保驾护航。

多品牌特色营销，陪你过大年

2023年新春来临之际，百胜中国旗下肯德基、必胜客、Lavazza拉瓦萨、塔可钟、小肥羊等多个品牌纷纷推出多款新春美食和特色促销活动，多措并举促消费，希望和消费者一起开开心心过大年。

· 肯德基

肯德基第三次携手故宫博物院，将瑞兔、祥纹、中国红等元素带到肯德基，以瑞兔揽金桶等为新春添浓浓喜气。还新推出了可达鸭会唱歌的吸管、新春宝可梦等系列玩具，邀请大家一起高调“吸”好运，照亮新一年。

临近新年，广州白云区的黄边保利肯德基也换上了节日的新装，作为白云区首个广州少年儿童图书馆·肯德基声阅推广基地，该店结合广府年俗文化，策划了喜迎新春“阅”有年味新年故事会。

“在广州，年三十晚逛花街是我们传统的民俗，来迎接新年好运！”孩子们在充满童真色彩布置的餐厅里，倾听由声音大咖精心录制的新年岭南文化故事。

该店所处的位置中，来穗务工人员子女较集中，肯德基将广州的故事和温暖作为新年心意传递给孩子们，和孩子们一起快乐过新年。

据了解，为促进新年消费，肯德基还创新了数字化新体验，携手超级QQ秀跨次元新春岛推出元宇宙新春庙会，打造全新的春节社交活动场景。

肯德基宅急送联动微信支付，推出社区新春拼团活动，构建更为垂直的邻里团购场景。产品方面，肯德基自在厨房新推出半成品小食爆汁脆皮原味香骨鸡，上线新春好礼季，推出四大优惠组合，还在全国陆续上市新春提货券。在团购活动中，三人成团即加赠牛排和减免外送费，丰富消费者的年味。

· 必胜客

必胜客推出了超级至尊家族比萨家族来拜年！

历经33年的经典产品超级至尊将六款比萨组成了超级至尊家族，并上市全新的仙跳墙和牛超级至尊比萨、双重榴莲超级至尊比萨，用料丰富，满满年味。

此外，为满足越来越多消费者在家过年的需求，必胜客推出新零售优选节限时大促迎佳节活动，以99元至399元不等的套餐，满足不同的需求。

· Lavazza拉瓦萨

迎新春，Lavazza拉瓦萨推出了诚意满满的开年新品。

在新品云南好柿来了拿铁中，选用了云南阿拉比卡咖啡豆，自带饱满花香、杏仁香，再加入柔滑绵密的柿子酱，风味独特。

KAFA咖啡花蜜拿铁则选用有着油脂丰富且伴有浓郁花香、蜂蜜香气特点的KAFA咖啡豆，并添加从咖啡花朵中汲取的天然珍稀咖啡花蜜，做出的特调味道绝美。

据了解，1月9日到1月22日期间，购新年新品的消费者即可获得限时礼赠新年红包，此外，还推出了多款新年套餐供消费者选择。

为营造兔年新春氛围，Lavazza拉瓦萨与提摩西小队的兔子大家庭合作，推出拉满兔运线上活动。消费者扫码开启红包，就有机会赢得500元咖啡消费卡、咖啡免费喝、新年双杯等优惠券。

· 塔可钟

在1月13日至2月19日，墨西哥风味餐饮品牌塔可钟（Taco Bell）迎合新春佳节和元宵节，上市了四款新品：牛肉泡菜芝士烤饼、XXL普罗旺斯半鸡、大琵琶腿、吉祥兔兔芝士奶盖茶，并上线5款塔可多金盒，满足多人聚餐的需求，产品上涵盖了经典taco、烤饼及当季新品。

· 小肥羊

新年期间，小肥羊上线了三种口味的羊蝎子产品，分别是滋补药膳、香辣药膳以及青花椒风味。

除了一锅两吃的羊蝎子双拼火锅，小肥羊还为羊蝎子爱好者特别推出了大厨红焖羊蝎子菜，经典风味再创新，酱香醇厚，多重鲜香，新年相聚时，加道喜气羊羊的硬菜，端上来就能吃，美味无需等待！

小肥羊还推出2款火锅年夜饭系列套餐，套餐内足足有五斤牛羊肉，订购年夜饭套餐还能获得春联福字1套和免费羊肉券1张，拿捏新年气氛。

新零售方面，小肥羊则上市了草原牛羊家宴大礼包。红焖牛大骨锅、招牌清炖羊肉煲、法式羊排、烤羊肉串、红焖羊蝎子锅、整切麻辣板腱牛排片6道牛羊大菜的组合，满足家庭需求。

这个新年，你想怎么过？

（资讯）

文 | Elin

图 | 受访者供图

编辑&排版 | 木夕