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葡萄柚是世界上第三重要的柑橘类作物。虽然在西班牙，葡萄柚的种植面积不是很普遍，但近几十年来，葡萄柚的新鲜消费面积已大大增加。由于其价格年复一年地保持竞争力，它被认为是其他更广泛种植的柑橘类作物的有利可图的替代品。

西班牙葡萄柚生产的主要地区位于东南部，那里的主要条件是典型的半干旱地区，其特点是雨水稀少和蒸发需求量大。尽管葡萄柚很好地适应了干燥、温暖、亚热带潮湿和热带气候条件，但新鲜水果生产所需的灌溉量非常高，迫使柑橘种植者想方设法最大限度地节约用水，提高最终果实的产量和质量。

优化水资源的一种方法是采用调节性赤字灌溉策略，其基础是在低水分胁迫敏感性的果实生长期实施用水限制，同时在季节的其余时间满足全部用水需求。RDI作为半干旱地区一种有价值和可持续的生产策略已被广泛研究。

柑橘树对亏缺灌溉的反应主要取决于施用时的物候阶段。开花期间和果实生长初期施用水分胁迫对柑橘和甜橙的主要影响导致最终果实负荷减少。在果实快速生长阶段施加的水分胁迫极大地影响了柑橘和甜橙的果实大小和果实质量。

1.材料与方法1.1. 果园特征

该研究于2007年和2008年在穆尔西亚托雷帕切科的IMIDA实验站进行。土壤为天芎醇，粘土含量为27.9%，壤土含量为33.5%，沙子含量为38.6%，有机质含量为0.71%，电导率为1：5的土壤水提取物的 0.30 dS m−1， 17.5% 活性碳酸钙3pH值为7.6。

该实验在一个1公顷的果园中进行，在嫁接在克利奥帕特拉柑橘砧木上的14年生“星红宝石”葡萄柚树上，树距为4米×3米。该实验中使用的树木至少在过去三年中得到了良好的灌溉。

实验的布局采用三个完全随机的地块的形式，每个地块有四个处理，每个地块内每个处理有三棵树。在每一行中，边界树被排除在研究之外，以消除潜在的边缘效应。害虫防治和修剪是该地区种植者常用的做法。灌溉由主机编程器和电液阀自动控制。灌溉频率随季节而变化：从冬季每周两天到夏季每天一次。

1.2. 灌溉处理

有四种灌溉处理：一种是对照和三种DI处理，连续两年应用。对照处理包括在整个季节以 100% ETc 灌溉。

100个DI处理包括50%ETc灌溉，但果实生长的以下物候阶段除外：（i）细胞分裂，从开花和坐果后到1月生理落果结束（第一阶段），（ii）细胞伸长，果实快速生长期（II期），以及（iii）果实最终生长期， 成熟和收获（第三阶段）。

2. 统计分析

对数据进行单因素方差分析，每个处理有四个处理和六个重复树。当存在显著差异时，使用 Dunnett 检验分离均值。通过独立组合对照组和每个DI处理的数据，将参数之间的关系拟合到线性回归中。

3. 结果3.1. 灌溉用水、降雨分布和土壤含水量

由于不同的果实生长阶段与不同的蒸发需求水平系统相关，并且作物需水量受降雨状况和周期长度的影响，因此与对照组相比，DI导致每个处理的施水量不同，这反映在对照DI中施用的灌溉水量更大Ph-I-原子和 DIPh-III型治疗。

3.2. 植物水分关系

2007年，DI强加的土壤缺水Ph-I-原子仅处理降低Ψ医学博士在周期结束时，值为-1.17 MPa，而对照组为-0.97 MPa。DI的植物水分状况Ph-I-原子树木在重新浇水后迅速恢复，并在几周内显示出更高的Ψ值医学博士比灌溉良好的树木。

然而，在 2008 年，DI 施加的土壤水分限制Ph-I-原子治疗不影响Ψ医学博士由于春季降雨，因此在整个作物季节，植物的水分状况与灌溉良好的树木相似。

3.3. 营养和果实生长

治疗DI的应用Ph-I-原子AGR 降低TCSA认证与2007年对照组相比，显著增加。The RGR树干DI 的Ph-I-原子第一阶段的处理明显低于对照树，但在随后的时期，与对照树相似。

The DIPh-II型治疗不影响AGRTCSA认证在这一年中。但是，它降低了 RGR树干在第二阶段，但仅在2008年显着增加。

在恢复期，RGR树干在 DI 中略高Ph-II型树木与对照树木相比，但由于树木间树干生长的差异很大，处理之间的差异不显著。The DIPh-III型治疗不影响AGRTCSA认证在这一年中，并且不影响RGR树干在第三阶段。

3.4. 水果质量

2007年，治疗DIPh-I-原子与对照组相比，果实直径仅增加，但在2008年，果实没有发生任何变化。然而，累积水应力积分与果汁百分比呈线性负相关，与果皮百分比呈线性正相关。

4. 讨论4.1. DI对I期农艺参数和植物水分关系的影响

第一阶段土壤水分亏缺仅在2007年引起中度植物水分胁迫。尽管与灌溉良好的树木相比，施用的灌溉量降低了 50%，但 Ψ医学博士的去离子树仅减少了0.2 MPa。

与其他果实生长期相比，第一阶段DI对植物水分关系的影响不足，可能是由于春季降雨和适度的蒸散，较短的周期以及果实在其初始生长阶段的降水效应较低。

先前在相同的气候条件下对柑橘树和甜橙树进行的研究也发现，由于春季降雨，在2006月之前施加超过轻微压力的局限性。

第一阶段的亏缺灌溉使葡萄柚果实生长的动态发生了变化。2007年，在第一阶段的最后阶段和第二阶段的中期，适度的水分胁迫促进了果实的生长，因此在收获时，所得果实比灌溉良好的树木的果实更大。

缺水灌溉树木果实生长的增强可能是由于缺水引起的资源重新分配的变化。从这个意义上说，第一阶段营养生长的减少、恢复期DI树的植物水分状况更好以及果实负荷较低可能是导致果实生长增强的主要原因，如前面在甜橙中描述的那样。

第一阶段采用的去离子策略节水7.8%，不足以提高YWUE，并且不影响产量，尽管它使一些产量参数发生了变化。2007年，Ψ医学博士在第一阶段，相对于对照足以降低果实负荷。

在“Clemenules”柑橘中观察到类似的反应，尽管它的果实负荷高于“星红宝石”葡萄柚。然而，尽管果实负荷因 DI 而减少Ph-I-原子处理，由于平均果实重量增加，产量与对照组相似。

如上所述，从DI树上收获的果实更大可能是资源分配变化的结果。在DI中观察到的果实资源分配的增加Ph-I-原子2007年的树木表明，在中度水分胁迫下，葡萄柚树的营养生长减少幅度远远大于繁殖过程。然而，在柑橘或甜橙等树种中，对水分胁迫树木资源分布的影响是不同的。

在这些研究中，第一阶段施用的水分胁迫对产量的影响远远大于营养生长，主要是通过大幅减少作物负荷。物种之间行为的差异可以通过耐水性的差异来解释，但也可能是由于不同的果实化模式等因素造成的。

葡萄柚开花的特征是高比例的无叶花序，产生簇状的花朵和/或隔离在树冠内部的花朵、，而柑橘和甜橙树的特征是高百分比的叶状花序，这些花序可以是顶生的，也可以沿枝条分布在叶子之间。

在这些物种中，高坐果率与高叶花比的开花枝条百分比高有关;这受到净一氧化碳增加的积极影响2 发育中的叶子的同化和光同化物的供应。在我们的研究中，第一阶段施用的水分胁迫降低了叶片净 CO2同化显著，但这与收获时的果实负荷无关。

水分胁迫下，叶片脱落，净CO含量降低2同化和营养生长对柑橘或甜橙的坐果率和最终作物负荷的影响要大于葡萄柚的影响。因此，DI显示的不同资源分布Ph-I-原子葡萄柚树表明，葡萄柚树对水分胁迫的反应与其他物种不同，应进行更深入的研究。

5. 结论

在“星形红宝石”葡萄柚果实发育的三个不同阶段施用DI对土壤水分亏缺产生了不同的作物响应。DI在第一阶段产生的主要效应与资源分布的变化有关，营养生长的减少远远超过产量，并且仅引起果实成分的微小变化。

然而，在第二阶段施用的去离子对植物水分关系的影响最大，并间接影响果实生长，降低了最终果实大小，从而降低了产量和 YWUE。此外，在第二阶段遭受的严重水分胁迫推迟了果实的外部和内部成熟。

然而，III期施用DI对果实品质的主要影响;通过增加TSS和酸度，果汁质量得到改善，但外部果实成熟延迟。

因此，基于这些结果，我们建议，对于未来用于新鲜生产的葡萄柚RDI策略的设计，植物水分状态应保持在Ψ医学博士在第一阶段和 Ψ 期间高于 −1.2 MPa医学博士在第三阶段高于-1.5 MPa，而在第二阶段不应使用DI，除非其持续时间和/或施加的水胁迫水平降低。