麻将中的“手把一”是指打麻将的过程中，手中的牌面吃碰只剩一张，最后寻求单吊将获得赢牌的牌型。

从麻将的准叫理论机会数来说，牌越少，下叫越容易！当牌少到只有1张的时候，每一盘都是出手叫。

但从麻将的实战策略来说是要戒剩单骑的，也就是告诉玩家要极力防止把麻将打到只剩一张去单吊。

为什么？

如果说手上尚有其它面子牌，选择单吊当然不错，但如果吃光碰净12张牌落地，手里只剩一张，就是听牌战术上的失策，也是牌桌上的一忌。

手牌仅剩一张，等于把自己的牌全部暴露，不仅难以胡牌还极易点炮，一旦摸进危险张，两张必弃其一，左右为难毫无回旋余地。

所以凡是有一定打牌经验的牌手，吃、碰到第3组的时候都会掂量再三，生怕手牌少到4张时不好调整。

例如你己吃碰三副牌，手剩四张：

999万、5万

单吊5万，这时有人打9万，你心血来潮贪图杠番并企图来一把杠上开花，就太不明智了。如果杠后是5万没得说，杠来4万而看遍牌池从3~8的万子牌寥寥无几，4万、5万既生又险，但必须打掉一张，搞不好还是杠后炮，又该当如何？

若不开这个杠，手中保持4张牌，即便摸来生险张，也有调整空间，可拆暗刻，采取入听后退的策略，不是就可以渡过危机难关了吗？就像摸上4万更好，打掉张安全牌9万做将，使单吊成为两面听，既无点炮风险，又改良了牌型，何乐而不为呢？