• 书名:中式烹调实训教程
  • 作者:徐相沂,石增刚主编
  • 出版社:成都:电子科技大学出版社
  • 出版时间:2017
  • 页数:117
  • ISBN:9787564750107
  • SS号:96185343
  • 《中式烹调实训教程》简介
  • 中式烹调岗位设置
  • 中式烹调实训菜例
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