MySQL 的默认排序规则取决于字符集。对于拉丁字母表，MySQL 的默认排序规则是“latin1”，它是一种基于 ASCII 码的排序规则。对于 Unicode 字符，MySQL 的默认排序规则是“utf8mb4_unicode_ci”，它是一种基于 Unicode 码的排序规则。

当创建表时，可以指定默认的字符集和排序规则，以便在查询中使用。如果不指定排序规则，MySQL 将自动使用默认的排序规则。

在使用 MySQL 时，应始终使用正确的字符集和排序规则，以避免任何不必要的错误和问题。如果不确定要使用哪个字符集和排序规则，请咨询您的数据库管理员或开发人员。

具体来说，MySQL 的默认排序规则如下：

1.对于拉丁字母表，MySQL 的默认排序规则是“latin1”。它是一种基于 ASCII 码的排序规则，按照 ASCII 码的顺序对字符进行排序。例如，字母 A 的 ASCII 码为 65，字母 Z 的 ASCII 码为 122，因此 A 会排在 Z 的前面。

2.对于 Unicode 字符，MySQL 的默认排序规则是“utf8mb4_unicode_ci”。它是一种基于 Unicode 码的排序规则，按照 Unicode 码的顺序对字符进行排序。例如，汉字“一”的 Unicode 码为 4E00，汉字“二”的 Unicode 码为 4E01，因此“一”会排在“二”的前面。

总结起来，MySQL 的默认排序规则是基于字符集的，对于不同的字符集，MySQL 会使用不同的排序规则。在使用 MySQL 时，应始终使用正确的字符集和排序规则，以避免任何不必要的错误和问题。