自从各大外卖平台开始火热之后，原本中午还要拉几个同事出去吃饭的白领们，现在打开手机随性选择，想吃什么点好，30分钟就有小哥送到手里了。可是这样便利的同时，对我们的健康造成了什么样的影响呢。我们细数下外卖三宗罪：

一宗罪是重油，我点外卖的时候一定会特别注明少油，实际吃到的时候还是觉得油特别重，对于厨师来说，油少了，这菜就没法炒得好吃。

二宗罪是重盐，高血压流行病学调查证实，我们的血压水平、高血压患病率和食盐的摄入量可是密切相关的。

三宗罪是蔬菜极少，外卖最多的是套餐搭配，比如一个牛肉盖饭配一碗排骨汤，或者一个酸辣鸡杂配一盒橙汁，通常盖饭上面摆着两片焯过的生菜。这样长期的高热量、低纤维的饮食结构下来，造成了很多人的不健康状态，如便秘、肥胖等。

像现在冬天的低气温，比起夏天，饭菜能够保存的时间相对较长，非常适合我们带着自制的饭盒去公司，而且制作起来也不麻烦，这里教大家三招自制饭盒的秘诀。

1、主食：在白米饭的基础上，可以加点燕麦米、糙米、或者小米等粗杂粮一起煮，或者玉米、红薯，粗杂粮可是含有不少的膳食纤维，不仅能增强饱腹感，还可以预防便秘。

2、肉类：前一晚有剩下的就直接装盒，或者家里备一点鸡胸肉、鲜虾这样的存货，焯水或者煮熟就可以带走的，节约早上的备餐时间。当然没有准备肉类也没有关系，偶尔吃素也调剂一下口味。

3、蔬菜类：绿叶蔬菜放隔夜不是太新鲜了，但早上可能来不及现炒。推荐大家可以把一些菌类、根茎类蔬菜像金针菇、西兰花等刷少许油、放入烤箱烤10-15分钟，这样出来的蔬菜比炒菜用油更少，而且烤出来的味道也是相当不错。

根据上面的秘诀，列出一餐食谱给大家参考：

主食是白米饭加玉米，配菜是鸡胸肉、烤西兰花、烤洋葱、水焯荷兰豆。这样的一顿饭吃下来，比起外卖吃得更加舒心和健康。当然，如果一定要点外卖的时候，也记得叮嘱商家少油少油，也可以和同事拼菜，荤素1:2的比例就挺好。

自制饭盒会花费时间和心思，不过健康正是这些点滴构建的。你明天准备自制饭盒上班了吗？

各位朋友，你中午在公司一般怎么解决午饭？食堂、外卖还是自己带饭呢？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。