Spring Boot可以通过Spring Data JDBC、Spring Data JPA或MyBatis等持久化框架来操作MySQL数据库。而MySQL的Binlog是MySQL的二进制日志，用于记录数据库变更的详细信息，包括插入、更新、删除等操作，因此，如果想要监听到MySQL数据库的变化，需要对Binlog进行监听。

以下是在Spring Boot中监听MySQL Binlog数据变化的基本步骤：

添加MySQL Binlog依赖 在Spring Boot项目的pom.xml文件中添加MySQL Binlog的依赖，例如mysql-connector-java、canal-client等，这些依赖提供了Binlog监听的相关功能。配置Binlog监听参数 在Spring Boot项目中，需要配置MySQL连接的相关参数以及Binlog监听的相关参数，包括MySQL主机名、端口号、用户名、密码、数据库名称以及Binlog的起始位置、事件类型等参数。实现Binlog监听器 Spring Boot提供了监听器机制，可以通过实现Binlog监听器来监听MySQL Binlog数据变化。监听器需要实现CanalEventListener接口，重写onEvent方法，该方法用于处理Binlog事件。启动Binlog监听器 在Spring Boot应用启动时，启动Binlog监听器，监听MySQL Binlog数据变化。

示例代码如下：

@Componentpublic class BinlogListener implements CanalEventListener {        @Autowired    private UserService userService;    @Override    public void onEvent(CanalEntry.Entry entry) {        if (entry.getEntryType() == CanalEntry.EntryType.ROWDATA) {            try {                CanalEntry.RowChange rowChange = CanalEntry.RowChange.parseFrom(entry.getStoreValue());                String tableName = entry.getHeader().getTableName();                EventType eventType = rowChange.getEventType();                List<CanalEntry.RowData> rowDataList = rowChange.getRowDatasList();                // 处理Binlog事件                // ...                userService.syncUser(rowDataList);            } catch (InvalidProtocolBufferException e) {                throw new RuntimeException("解析失败", e);            }        }    }}

需要注意的是，在Spring Boot应用中监听MySQL Binlog数据变化会占用一定的系统资源，因此需要注意优化和性能问题。同时，监听器需要处理异常情况和错误处理，保证数据的正确性和一致性。