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探寻种子的密码!济南这个低调的院子,孕育着农业科学的种子

齐鲁壹点 231

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时维八月(农历),序属仲秋,正值瓜果飘香谷满仓的丰收时节。

9月19日,在省农科院一间50平米左右的办公室里,记者看见了“甘薯皇后”王庆美以及她的同事,透过她穿梭的身影和不间断的电话铃声,不难看出农业科研人员们平日里的忙碌。

当天,王庆美一袭长裙,气质优雅,娓娓道来的言辞里,始终有一种激情氤氲其中。作为农科院甘薯团队学术带头人,王庆美带领其他科研人员,培育出了优质鲜食型甘薯济薯26等品种。

她告诉记者,济薯26在2014年通过国家鉴定,2019年获得植物新品种权,不仅口感好,产量也高,“该品种鲜薯一般亩产3000多公斤,最高亩产6000多公斤。”

不仅如此,济薯26还具有很强的抗逆能力,抗旱、耐盐碱、耐贫瘠。目前,已经成为贫困山区的首选鲜食品种之一,在冀鲁豫闽等丘陵地面积达到50万亩以上,每亩经济效益3000元以上。

王庆美团队培育的甘薯品种,被诸多农户称为“金蛋蛋”,甘薯窖被称为“地下银行”。除了济薯26,济谷20、济谷21、齐黄34、济麦44等一大批出自山东的品种,正在默默地发挥着自身价值,并悄然地改变人们的生活。

农业蓝图绘就,而这一切皆萌生于一颗优质的种子。那么,一颗看似不起眼的种子,背后的秘密究竟有多少,它又会产生怎样的冲击波?

育种:一颗优异的种子要历经10年左右的培育

只有能够自主培育出优质的新品种,才能给农业梦插上腾飞的翅膀,但是,对一个优质品种的探索,需要经历十年上下的时间。

山东省农科院大豆团队学术带头人徐冉说,在新品种培育之前,要针对生产需求来确定目标。

比如,科研人员针对高产、优质、抗病、耐逆、耐旱、耐涝、耐盐碱等性状,筛选优质的基因资源,然后根据它们的遗传规律,进行杂交组合,再针对目标性状,对后代进行多年的选择,最终得到高产、稳产、蛋白脂肪双高的品种。

说起优质基因资源,徐冉告诉记者,需要在全球进行选择。当新品种培育出来以后,还需要在全国范围内进行试验。

这样的一种孕育过程,也不是朝夕之事,据徐冉介绍,新品种培育的过程需要10多年,实验的成功率不到1%。“我们大豆科研团队,每年都要做几十个到几百个的杂交组合实验,这10多年,真正能成为大品种的, 也只有这一个。”

对于这种相对漫长的过程,徐冉认为,科研探索的过程就和培养孩子一样,这个培育,就像是看着自己的孩子从幼儿园、小学、初中、高中……

“我给我孩子说,我一生有两个成果,一是孩子这个品种,二是培育出的作物新品种。 ”说到此处,记者能够清晰地捕捉到他谈话的起伏,或是源于难以抑制的自豪感、或是不由自主的动情。

徐冉还补充道,他对自己培育的品种了如执掌,从马路上呼啸而过,“我一眼就能找到自己的‘孩子’。”

时代在变,新品种诞生的条件也在发生着改变。

据了解,徐冉1992年开始从事科研工作,他回忆称, 1995年至2006年这期间,受限于科研环境等因素,大批优秀的科研人员离开这个工作岗位,“最后,就我一个人留在这个课题上。”2007年以后,随着国家产业技术体系成立,农业科技的重要性再次提到首要位置,国家不断加大了农业科研的投入。

栽培:实际亩产400公斤差距,让栽培技术从边缘走上舞台

栽培,是农作物生产链条上的重要环节,它不仅见证着技术的变化,还有环境的变化,这里不仅包括自然环境,还有政策环境……

山东省农科院小麦栽培团队学术带头人王法宏说,山东今年小麦的最高产量达到840.7公斤,也就是说,目前已经育成一大批优良品种,它的产量潜力已经超过800公斤,但是现在大量的生产商亩产只有400多公斤,优良品种产量潜力远远没有得到充分发挥。

于一颗种子而言,只有进行栽培以后,它的故事才能真正开始。

经研究发现,小麦这个作物,从播种到收获,经历春夏秋冬四个季节,冬季低温冻害,春季倒春寒,后期高温干热风以及病害和倒伏等,这些逆境条件是限制优良品种产量潜力发挥的关键因素。

而这些逆境条件,关键还是小麦良种良法配套存在问题,“所以我们针对生产上存在的问题,从提高播种质量,培育壮苗,提高小麦群体的抗逆能力入手,推广碎土整平二次镇压壮苗培育技术。”

王法宏说,这种技术的最大好处就是,优化了根系生长环境,提高了群体的抗逆能力,实现了高产稳产。

不可避讳的是,小麦生产存在成本高、效益低的问题,这是因为种子用得多,肥料用得多,灌溉使用得多,用功多、用药多,“所以我们针对节种、节肥、节水、节药的目的,开展了小麦轻简化栽培技术的研究,目的是降低成本,提高效益。”

采访过程中,王法宏淳朴的形象分外明显,“我们百分之七八十的时间,特别是做实验的时候,百分之八九十都是在地里做的,我们不仅要在地里做实验,还要与农民交流,总结农民经验。”

1961年出生的王法宏,经历了栽培环节地位的变迁,现在是培育和栽培技术投入各占50%,“栽培技术也由之前的边缘地位,到现在扮演十分重要的角色。”

推广:酒香也怕巷子深,一颗种子的持续走红需要推广

酒香也怕巷子深,山东种子的持续走红,有其必然性。

山东省农科院杂粮团队学术带头人管延安告诉记者,济谷20目前在省内正在进行大面积的推广,在山东小米种植面积不是很大的基础上,该品种推广面积已经超过10万亩。

在和王庆美将近两个小时的交谈中,记者明显感觉到,她不仅是一位出色的科研工作者,也是一位优秀的推广工作者,她自己打趣道:我是科研工作人员中,做市场做得最好的,市场工作人员中,科研做得最好的。话刚落音,王庆美便发出爽朗的笑声。

王庆美回忆道,济薯26一开始推广时也遭遇到瓶颈,种植户、育苗户以各种托词来拒绝,屡遭拒绝的她,便自己组建了一个强大的粉丝团。“晚上我都不睡觉,去组建QQ群,我是群主,到处招兵买马,拉朋友进群,没白没黑地来宣传推广这个品种多么好”,这个品种新技术推广群最高峰达到2000人,王庆美自己掏钱维持这个粉丝群, 最后得以良性循环。

说起市场,山东省农科院作物研究所副所长王旭清表示,济麦44、齐黄34这两个品种,市场转让均超过1000万,济薯26市场转让也有400多万。

记者还了解到,目前,山东农科院作物所和鲁研农业良种有限公司正在打造以济麦44超强筋小麦品种的产业化新模式,公司今年将在全省安排订单生产20万亩,争取建成高质量、持续稳定的品牌原粮产地,真正实现企业增效、农民增收。

科研:农科院一年投入约5亿,培育目标由高产到优质

辗转几天的采访,记者了解到目前农业在培育、选育目标上也发生了调整。

王旭清说,过去在作物品种选育方面主要会考虑高产,现在不仅会考虑高产,也会把视角触及优质这一方面,“比如济麦44、济麦229,它们属于强筋小麦,品质指标不仅比较合理,品质稳定性也好,前段时间的优质小麦鉴评会,在黄淮北片的强筋小麦里选出了4个超强筋小麦,济麦44、济麦229都被评选上,占了一半。”

据了解,前年,河北一合作社承包了一块地,由于经营不善,赔了50多万,后来山东农科院专家给对方找了基地和苗子,并进行技术指导,当年该合作社就挣了20多万,次年该合作社又要扩大规模,市场定位为北京的烤地瓜市场。

王旭清还提到了济紫薯1号,花青素含量很高,超过之前的日本品种,很快就占领了市场;济谷20、济谷21也是往优质的方向发展,在前几年的全国谷子鉴评中,全国4个品种,山东农科院占了2个——一级优质米;齐黄34也是全国突破性品种,能够跨越10个维度。

由高产到优质,不仅是培育目标的变化,还映射着农业科研环境的不断改善。

山东农科院科研处处长张正告诉记者,目前农科院每年的科研投入有5亿左右,比十二五期间翻了一番,这些投入主要用于新品种的培育、高效农业技术的研发等,“现在农科院科研人员只要有好的想法,基本上都能得到支持,科研环境在不断改善。”

可以预料的是,农业技术在全国走在前列的山东,未来在以消费市场为科研目标的背景下,山东农科院将会为山东农业发展释放出更大的红利。

“农业科技是发展现代化农业的必要支撑,从普通农民到龙头企业都认识到了科技在农业产业中的作用。”张正说。

记者手记:

简单淳朴的外表与内心坚韧的使命感

济南市工业北路上的车辆来来往往,相较于市中心来说,这里还称不上喧嚣,而集聚山东农业高端智慧的山东省农科院便位于其主干道的一侧。

正值第二届中国农民丰收节来临之际,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者多次来到山东省农科院。从正门进去,首先进入视野的就是院里的创新大楼,虽然看上去十分低调,但依然无法遮挡住这里科研专家的光环。

交流过程中,记者明显感受到,他们对所属领域的喜爱与坚守以及造福于社会的责任感、使命感,也许由于工作环境的原因,专家们身上那种简单、淳朴的特质,总能在不经意间被捕捉到。

2013年11月27日,习近平总书记视察山东省农科院时表示,“要给农业插上科技的翅膀”。将近6年的时间,山东省农科院牢记总书记嘱托,不断提升全院核心竞争力、科技创新能力和产业支撑能力,为山东乃至全国的农业发展作出了较大的贡献。

与农科院工作人员接触下来,见证到了他们分外忙碌的工作节奏:出差学习新技术、交流以及进行品种实验、技术培训,还有新品种推广。当谈到社会贡献与自身回报率时,他们本能的反应就是:现在科研人员的待遇已经很不错了,很知足了,自身的价值主要体现在为农业发展贡献一己之力,也许这就是信念感。

9月20日,记者结束对王法宏的采访后,他又要赴商河进行一个关于栽培的培训。记者还未来得及道谢,王法宏便已经离开,只留下一个匆忙的背影。

齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 吴浩

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