在Mac上安装Apache Kafka，Java是唯一的前置条件。首先， 我们需要安装Java，然后就可以安装Apache Kafka，并运行在Mac上。

一、安装Java

在Mac上安装JDK和在Windows平台上安装过程比较类似。

安装完成之后，可以通过Terminal 终端窗口运行如下命令进行验证：

java -version

二、安装Apache Kafka

下载最新版本的Apache Kafka v2.3.1，如下图所示。

下载完成之后，解压缩到指定的目录。导航到Apache Kafka解压缩的目录，然后打开一个terminal窗口，查看子目录如下所示：

三、启动Zookeeper

Apache Kafka 依赖Zookeeper来管理集群。因此，需要在启动kafka之前，先启动Zookeeper。没有必要显式安装Zookeeper，因为在新版的Apache Kafka安装包中已经包含了Zookeeper。

在Apache Kafka的根目录，运行如下命令启动Zookeeper：

bin/zookeeper-server-start.sh config/zookeeper.properties

Zookeeper在启动过程中将输出类似如下的信息：

四、启动Apache Kafka Server

在另外一个Terminal窗口中，在Apache Kafka 根目录下，运行如下命令启动kafka：

bin/kafka-server-start.sh config/server.properties

下面是kafka server启动输出信息，说明kafka server已经启动了。

如需要停止Kafka server，在terminal 窗口输入如下的命令即可。

首先需要停止kafka server：

bin/kafka-server-stop.sh

然后在停止Zookeeper：

bin/zookeeper-server-stop.sh

五、小结

本文我们成功学习了在Mac上安装Apache Kafka，以及启动Zookeeper和Kafka server的过程。