她虽然没有乐山、雅安的名气大，没有崇州、都江堰离成都近，但她承载着的历史、人文、美景、美食都不亚于其他任何城市。

这里有2300的年历史，有开了33年的杨记蛋烘糕，有远销欧洲、阿拉伯的猕猴桃，有成都首个玻璃栈道，一不小心，她就即将成为下一个网红城市。

她就是邛崃——四川最早四大古城之一。

图 /刘文君

1、清凉一夏——天台山

四川人最爱避暑的地方，除了青城山峨眉山之外，最爱去的就是邛崃的天台山了。

主峰玉霄峰海拔1812米，状若登天之台，还有川西地区第一大瀑布响水滩瀑布，人少水清。

白天爬山、下午吃农家乐、晚上看满山遍野的萤火虫，是天台山的标配，塞过神仙。

图 / DUDU素绘、郭小鹏爱吃鱼

2、碧水环山——南宝山

邛崃人自己避暑都去小众的南宝山，距离邛崃市城区48公里，和雅安市大川河景区相邻。

宝珠山大峡谷，峡谷深100—1000米以上，地表岩石呈现侏罗纪地貌特征。

摇摇晃晃的援通桥下是环山而绕的一湖碧水，南宝山大峡谷美的惊心动魄。

图 / 松锅

图 / 松锅

3、南丝路之驿站——平乐古镇

邛崃最出名的古镇要数平乐古镇了，早在公元前150年西汉时期就已形成了集镇，是南丝绸之路的驿站。

相比成都周边其他古镇，水景是古镇一大特色，河水不深不浅，加上一些竹筏别有一番风味。

图 / 小夜之父、林秋南iPU

4、网红打卡地——金鸡谷吊桥

邛崃最网红的地方是金鸡谷的吊桥，吊桥有个很美的名字——仙侣牧云桥。在吊桥上转360度，所看到的都是竹海，竹海面积有几万余亩。

今年这里开放了成都首座玻璃栈道！长260米，宽1.5米，栈道建在半山腰绝壁上，最高处落差差不多150米。在抖音上已经小火了一把了。

5、承载邛崃人记忆的地方——大北街

每个城市都有个叫“大北街”的地方。位于临邛古城核心区的大北街到今天都依然是古香古色。是邛崃人从小逛到大的地方。

图 / 赵敏

大北街附近的兴贤街现保留着明清时期的古院落30多处、特色巷道近40条，包括始建于光绪三十年的宁宅和民国初年建筑的苏家大院、张白祠堂等。

图 / 芦山在线站长

6、邛崃的象征——钟鼓楼

钟鼓楼可谓是邛崃的象征，见证了邛崃的发展，经过多次搬迁终于在五彩广场落定，五彩广场、翁庭公园、钟鼓楼都承载了80后邛崃人满满的记忆。

7、邛崃人的“神山”——白鹤山

白鹤山是邛崃人的“神山”，很多人就算在他乡安家，过年过节回来还是要到白鹤山祈愿！

图 / 陨石王老5

8、邛崃人的后花园——竹溪湖

竹溪湖其实是一座人工水库， 距邛崃市区8公里，可看古石刻、竹海、寺吃美味鱼火锅。

图 /超人Chuck

竹溪湖的游船很多邛崃人都乘过，中间有桌子，一家人一只船，边打牌，边吃零食卤菜，边蹬船！

图 /超人Chuck

9、邛崃的文化符号——文君井

陆游的诗里写“青鞋自笑无羁束，又向文君井畔来。”

文君井位于邛崃市临邛镇里仁街，相传为司马相如与卓文君当垆卖酒之处，颇有苏州园林的味道，可以说是邛崃人的一张名片。

10、和我在邛崃走一走——黄坝大桥和凤凰大道

在邛崃，散步、纳凉大家都去黄坝大桥和凤凰大道，早上晨跑、晚上散步，恋爱时，失恋时，都要去黄坝大桥上走一走，看看远处的山岚，心情极妙。

路过凤凰大道，总会让人想到凤求凰，春天整个邛崃市的人都会到这里赏樱花。

11、古法酿酒——大梁酒庄

现在邛崃人全家游都去大梁酒庄，古村落、四合院、老酒坊，内容很丰富。

不仅将酒人酒事历历再现，还可以和酿酒师傅一起按照百年前的古法体验酿酒过程。

12、小清新文艺范——邛窑博物馆

邛崃现在最文艺小清新的地方要数邛窑博物馆了。

邛窑是一门流传千年的手艺，是四川古代最大的青瓷窑系，始烧于南北朝，盛于唐五代。

邛窑遗址公园在今年重新开放，有民宿、茶社、书院。

13、竹林环绕——守拙精品民宿

邛崃的民宿也相当不错，芦沟竹海是距离成都最近的万亩天然竹林，这里的守拙精品民宿在竹林环抱中，抬头就是满眼的苍翠欲滴，枯山水和小景观都透着老板的用心和情怀。

夏天有坝坝电影，晚上还可以看萤火虫。洗浴用品更是全用的欧舒丹，媲美五星酒店。

14、邛崃话——任凭你是四川人，也不一定能听懂

邛崃人方言辨识度很高，问你干啥子加“弄孃西？”

“咋嗦发？”“彪更我两块嗦”

“老水子跑得好快”

“几发四收拾好，不然酒碗只能吃二临”

15、美食看邛崃——奶汤面、钵钵鸡……吃货们在此集合啦！

邛崃人的早晨一般都从一碗奶汤面开始。

图 /南方的姑娘_

奶汤面并不是奶做的，奶汤是将新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，盛入碗内，加入煮熟的水叶面即成。

在邛崃，男男女女早餐主食往往就是这么一大碗的奶汤面，配以色泽鲜红的钵钵鸡，色香味俱全。

奶汤面的扛把子是“艾麻子”，“代老三” “渔桥”都是邛崃人从小吃到大。

杨牛肉在邛崃可以说无人不知无人不晓.

附近长大的人，很多人早上要吃完牛肉米线才会去上学，水片牛肉更是过年过节家家户户都会买的，小朋友们是最喜欢吃的是里面的脆豌豆。

百年老店尹荞面1922年就开了，很多邛崃人可以说吃了一辈子。

百年老店的后人总有分分合合，大家最爱去的还是天庆街店，牛肉加干笋子的浇头简直消魂。

图 / 短夜半夏

邛崃第一拽蛋烘糕要数——杨记蛋烘糕了。

大家都喊老板儿为“姑婆”，开了33年，最早吃的那批人有些孙子都有了。

跟一般的蛋烘糕不同，这个蛋烘糕贵且厚，十分蓬松，但是从小吃到大的人等一两个小时都愿意。

现在依然坚持不加盟、只收现金。

邛崃的钵钵鸡和乐山的完全不同，不是一串串卖的，更偏向于凉拌鸡，最有名的就是周钵钵了，在他家能吃到最特别的拌鸡血和鹅肉。

在邛崃，夜宵阵地也不可缺席，玉带香榭广场或者“西部海鲜城”都是不错的选择。

刚听到“西部海鲜城”这个名字的时候，邛崃人都觉得霸气惨了，说走那里去男的要穿西装打领带女的要穿漂亮点，结果……

不过海椒面和虾都深得人心。

图 /小夜岛

邛崃也有甜皮鸭，固驿的陈鸭子最出名，跟乐山的完全不是一个风格。邛崃的甜皮鸭皮子糖不多，肉质非常紧实，更加干香。

邛崃最好吃的串串叫爽星星串串香，资格的老牌子，就在兴贤街口子上，很多学生放假回来第一件事就是去过嘴瘾。

图 /萧小秀大表叔

锅底是小时候老火锅的味道，海椒面极香。土豆片蘸干碟子、火锅粉简直让人欲罢不能。

图 /萧小秀大表叔

16、无川不成酒，邛酒天下有

邛崃水好，所以不管做出来的什么食物都不差，酒更是非常好。

到了邛崃会闻到一股酒香，全国各地各大酒厂的基础调味酒很多都来自于邛崃。

17、远销海外的三色猕猴桃

很多人都不知道，邛崃其实还产三色猕猴桃（红心、黄心、绿心），并且已经外销到了欧洲和阿拉伯。

邛崃猕猴桃产区位于北纬30°，气候温和平均气温在11.3°-16.9°之间C,雨量充沛年降雨量在800-2200毫升，土壤肥沃PH值适应范围在5.5-6.5之间是最适合猕猴桃生长的砂质壤。

邛崃是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最佳适宜区之一，也是世界少有的红、黄、绿“三色齐聚”的猕猴桃产地。

邛崃猕猴桃野生资源非常丰富，据民间传说野生猕猴桃的人工栽培历史可以上溯到西汉时期卓文君和司马相如生活的年代，工栽培猕猴桃驯化品种已有20多年历史。

在邛崃能看到高山猕猴桃地里全是杂草，定期割草成为天然的化肥养料，才能保证最纯真最自然的味道。

过了白露，邛崃山脉的高山猕猴桃就熟了，从4月开花，到8月底结果，吸收了5个月的风雨灵气，才能成为一颗有足够甜度和养分的猕猴桃，就算是硬的都很清甜，脆爽的口感让人满口清新。

第一种吃法，喜欢脆感的，可以直接切片，虽然这样水分略少，但咀嚼过程中渗透出的微微果酸，让人欲罢不能。

第二种吃法，喜欢有肉感的，可以等它放到稍软（手握果子时，微微回弹），这样的果子，口感和甜度都是恰到好处，肉质细腻，酸甜细嫩。

第三种吃法，入口即化，将果子放久一些，等到更软了再吃，会达到爆汁的效果，甜度水分达到顶峰。

邛崃的高山猕猴桃，不到日子坚决不采摘！

绝不加膨大剂、农药，所以每一个丰腴的果子才能在吃完后，有清香的果味徘徊在口腔中。

每一个猕猴桃维C是苹果的20倍、维E是木瓜哦的2.3倍，膳食纤维是菠萝的3倍，对于热爱轻食的人来说，一天1颗可满足身体所需维C。

猕猴桃小贴士：

1.8月下旬以前的猕猴桃尽量不要购买，属于还没成熟的果子（8月15-20号才正式开始采摘）

2.选择果型端正的猕猴桃

3.最佳的猕猴桃为100g（比一个鸡蛋略大）

4.当手掌握猕猴桃，果子有点回弹力时，便是最佳食用时间。

5.较硬的猕猴桃应该先与苹果或者香蕉一起放到微微变软之后，在用袋子分装好放入冰箱，这样可以长期保存。