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原文来自Fortune，作者Tom Maloney；Bloomberg

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上世纪70年代初，刚刚大学毕业的安东尼·冯·曼德尔（Anthony von Mandl）在家乡温哥华做起了葡萄酒进口生意，想方设法地让加拿大酒贩买他手里的外国酒水。

温哥华的葡萄酒品酒师兼作家约翰·施莱纳（John Schreiner）说：“冯·曼德尔在市区的小角落有一间橱柜大小的办公室 。他的主要工作就是把德国葡萄酒从车里拿出来卖。”

后来，曼德尔用自创的酒精饮料发了笔横财，日子好过多了。他的最新产品叫做 “White Claw（白爪）”，一款在2019年夏天大受千禧一代追捧的酒精苏打水。

White Claw在美国的销量一度超过了所有精酿啤酒，甚至超过了像Budweiser（百威）这样的啤酒巨头。

据彭博亿万富翁指数（Bloomberg Billionaires Index）显示，现年69岁的冯·曼德尔拥有约34亿美元的净资产。他曾推出了包括Mike’s Hard Lemonade（麦克酒精柠檬水）在内的一系列大热产品，White Claw是其中新加入的成员。

冯·曼德尔将资产的一大部分投资给了他的初恋：葡萄酒。

去年，冯·曼德尔在英属哥伦比亚的欧肯那根谷（Okanagan Valley）买下了他的第五家酒庄，花费了数百万美元聘请星级酿酒师，并生产出了屡获殊荣的霞多丽（Chardonnays）和黑皮诺（Pinot Noir）葡萄酒。

施莱纳说：“ 冯·曼德尔天生属于这个行业。”

其实，冯·曼德尔的公司Mark Anthony Group是由White Claw和Mike’s Hard Lemonade这两款王牌产品支撑起来的。Mike’s Hard Lemonade是一种甜酒，在1996年于加拿大首次销售时就大受欢迎，由于商品供应不足，商店里经常有顾客为了抢酒大打出手。

1999年，Mike’s Hard Lemonade被引入美国，并在首年售出200万箱。这款产品在美国二十年了，依然畅销，在美国的销售额约为16亿美元。

冯·曼德尔在2006年的一次采访中说，Mike’s Hard Lemonade的成功在于他意识到了 “有25％的人并不是特别喜欢喝啤酒，但是他们别无选择”。Mike’s Hard Lemonade足够像啤酒，所以参加烧烤活动喝这个不会显得格格不入。

另外，Mark Anthony Group生产的酒类产品基本都是酿造酒，而非烈性酒。所以，它在美国只需像啤酒产品一样按照低税率缴税，并且可以在纽约和各个州的超市和便利店出售，而这些地区通常只允许在专卖店销售葡萄酒和烈酒。

White Claw更新了2019年健康饮酒的新理念，主打低糖低热量，酒精含量约为5％，与大多数啤酒相同。

市场监测和数据分析公司Nielsen的饮料酒水业务部门副总裁丹尼尔·科斯莫尔（Danelle Kosmal）表示：“饮酒者越来越关注身体健康，越来越注重适度饮酒。酒精苏打水满足了这些消费者的需求。”

酒精苏打水的消费群体比传统啤酒的消费群体更年轻，收入更高，也更受女士青睐。

过去一年中，美国人已连续第三年减少饮酒量，而酒精苏打水的销量几乎增长了两倍。根据Nielsen的数据，White Claw的市场份额比去年同期增长了11％，现在在55％左右徘徊。

今年夏天，Mark Anthony Group成为了美国第四大啤酒公司。2019年公司在美国的业务增长率为85％，并且还在加速增长，预计到2020年将带来近40亿美元的收入。

White Claw的畅销也得益于强大的社交媒体影响力，White Claw在超过10万则Instagram帖子中被提到。

喜剧演员特雷弗·华莱士（Trevor Wallace）戏仿White Claw饮者的视频已经在YouTube上获得了超过300万次的观看，这个视频还催生了一句 “ 喝White Claw不用讲法律”的流行语。

甚至有万圣节服装模仿White Claw的罐子。

酒精苏打水的销量增长吸引了市场重量级公司的注意力。White Claw最大的竞争对手是Boston Beer Co.’s Truly，这家公司拥有15％的市场份额。

像Anheuser-Busch InBev SA（百威英博）、Molson Coors（莫尔森·库尔斯酒业）、Constellation Brands Inc（星座酒业）和Diageo Plc（帝亚吉欧）都在开发酒精苏打水相关产品或在商店中增加了酒精苏打水产品。

Bloomberg Intelligence（彭博资讯）高级分析师肯尼思·谢伊（Kenneth Shea）表示，酒水品牌之间的竞争可能会给White Claw 的迅速增长制造麻烦。

冯·曼德尔仍然对公司业务前景持乐观态度，他在今年9月的一次啤酒批发商大会上表示：“ 如今涌向White Claw的消费者才不会莫名其妙地重新回到传统啤酒品牌身边。” 他的公司投资了2.5亿美元在美国新建了一批酒水生产设施，以保证生产量满足客户需求。

如果历史有轮回的话，那么很多资金都会回流到欧肯那根谷，冯·曼德尔在那里拥有1,000英亩葡萄园。冯·曼德尔在1981年购买了他的第一家酒庄，Mission Hill Family Estate（米申希尔庄园）。

当时欧肯那根谷仍是一个新兴的葡萄种植区，产出的葡萄酒并没有什么名气。冯·曼德尔在2003年时说，在当时买下破旧的房产后，他还在想： “我是不是犯了一生中最大的一个错误 。”

Mission Hill现在生产的葡萄酒价格高达每瓶250美元。在2016年威廉王子（Prince William）和凯特王妃（Kate Middleton）的英联邦之旅中，Mission Hill接待了他们。

经过历时6年耗资数百万美元的翻新，该酒庄现在不仅拥有一个圆形剧场，还有法国现实主义画家夏加尔（Chagall）的作品和一幢十二层高的钟楼，钟楼里挂的钟和巴黎圣心大教堂里出自同一家法国公司之手。

冯·曼德尔对人们说：“要想在葡萄酒行业立足，舍不得孩子套不住狼。”

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