科普【过量食用维生素对人体有什么伤害？】一般来说，大多数的饮食所提供的各种维生素可以满足所需水平，并预防维生素缺乏引起的临床症状。但在某些情况下，当补充的维生素超过了个体需求量，甚至超出了最高耐受量时：超过标准供给量后会产生相关毒性，而其中过量摄入维生素A和维生素D可能具有的毒性潜能最大，中等毒性潜能的是烟酸，其他为低毒性潜能或是可忽略的毒性潜能。参考《中国居民膳食营养素参考摄入量，2017版》，成年人维生素A的推荐摄入量中男性为800g视黄醇活性当量（RAE/天，女性为700g视黄醇活性当量（RAE/天，而最高耐受量为3000g视黄醇活性当量（RAE/天；成年人维生素D素的推荐摄入量为10g/天，而最高耐受量为50g/天。维生素A中毒可能会出现恶心、呕吐、腹痛、食欲减退、视力模糊、嗜睡、头痛等症状；维生素D中毒可出现高钙血症、食欲减退、腹泻或便秘、肌无力和疼痛、恶心、呕吐等。尽管肝脏可以储存维生素A，在一定程度上减轻其毒性，但如果持续过量服用，超过肝脏储存和分解的能力，就会导致中毒，甚至出现肝衰竭。前文提到的陈先生，就是这样的例子。（via 未央健康）

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