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1.“独忆飞絮鹅毛下,非复青丝马尾垂”中的“飞絮”与“马尾”化学成分分别是纤维素和蛋白质。
2.《天工开物》中有如下描述:“世间丝. 麻. 裘. 褐皆具素质…”文中的“裘”主要成分是蛋白质。
3.地沟油成份是含有有毒物质的油脂,可以制肥皂. 制生物柴油。
4.“纷纷灿烂如星陨,赫赫喧豗似火攻”描述了金属元素焰色反应的现象。
5.《本草经集注》记载鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4):“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,该方法是焰色反应。
6.《天工开物》记载“凡研硝(KNO3)不以铁碾入石臼,相激火生,祸不可测”,“相激火生”是指爆炸。
7.《天工开物》中记载:“以消石. 硫磺为主。草木灰为辅。…魂散惊而魄齑粉”文中提到的是火药。
8.东晋葛洪《肘后备急方》中称“青蒿一握,以水二升渍,绞取汁”,屠呦呦以此法提取青蒿素属于萃取。
9.《本草纲目》“烧酒”写道:“自元时始创其法,用浓酒和糟入甑,蒸令气上......其清如水,味极浓烈,盖酒露也”。这种方法是蒸馏。
10.“升炼轻粉(Hg2Cl2)法”用水银一两,白矾(明矾)二两,食盐一两,同研不见星,铺于铁器内。以小乌盆覆之,筛灶灰盐水和,封固盆口,以炭打二炷香,取开则粉开于盆上矣。其白如雪,轻盈可爱。一两汞,可升粉八钱。文中从生成物中分离出轻粉涉及的操作方法为升华。
11. 古人精制砒霜过程为:“将生砒就置火上,以器覆之,令砒烟上飞着覆器,遂凝结累然下垂如乳”,文中涉及的操作方法是升华。
12.美人首饰侯王印,尽是沙中浪底来”从中可以得出古人从沙子中得到黄金的方法为,重力沉降法。
13.宋代《开宝本草》中记载了KNO3的提纯方法“…所在山泽,冬月地上有霜,扫取以水淋汁后,乃煎炼而成”,这里涉及到的操作方法是蒸发、结晶、溶解。
14.制造普通玻璃的原料是石灰石、纯碱和石英;制造水泥的原料是石灰石和粘土。
15.《神农本草经》说:“水银榕化(加热)还复为丹”。《黄帝九鼎神丹经》中的“饵丹”. “柔丹”和“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指汞的氧化物。
16. 夫金木无常,方园应行,亦有隐括,习与性形。故近朱者赤,近墨者黑。”这里的“朱”指的是朱砂,HgS。
17.中华民族有着5000年灿烂的文明,在中国化学的原始形式是炼丹术。
18.《神农本草经》记载,麻黄能“止咳逆上气”,古人用麻黄治疗咳嗽。
19.战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”(“蛎房”即牡蛎壳),并把这种灰称为“蜃”,“蜃”的主要成分为CaO。
20.《咏石灰》(明·于谦)中“…烈火焚烧若等闲…要留清白在人间”其中“清白”是指氧化钙。
21.《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3。
22.《咏煤炭》(明·于谦)中“凿开混沌得乌金…不辞辛苦出山林”其中“乌金”的主要成分是煤炭。
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