“烟酰胺”是现在最火的美白、淡斑成分之一，市场上含有烟酰胺的产品非常多。有些小伙伴准备使用烟酰胺产品时，看到有些文章提示，烟酰胺和含有VC、水杨酸、果酸等成分的产品一起使用，会分解成烟酸，刺激皮肤，引起过敏，所以两者不能一起使用。另外一种观点认为，烟酰胺只有在高温、强碱或者强酸环境中，才会分解为烟酸，正常使用达不到这个条件，所以不用担心，两者可以一起使用。那么，到底哪种说法正确呢？甄垚今天就聊聊这个话题。

烟酰胺的稳定性

烟酰胺又叫做：维生素B3、维生素PP、3-吡啶甲酰胺、尼克酰胺。在合成烟酰胺时，先由“β-甲级吡啶”经空气氧化成“烟酸”，再和氨水发生化学反应，形成“β-吡啶甲酸铵”，最后再加热脱水，形成烟酰胺。

从烟酰胺的合成工艺可以看出，烟酸是合成烟酰胺的中间体，如果合成工艺不过关，最后产生的烟酰胺中会混杂烟酸，烟酸对皮肤有刺激性，会引起红肿、瘙痒等过敏反应。好的原料商生产的烟酰胺纯度高，杂质少，对皮肤的刺激性小，不容易引起过敏。

正常情况下，烟酰胺性质稳定，不容易氧化分解。国内曾经有研究人员测试过含有4%烟酰胺凝胶在光照、高温、高湿环境中的稳定性。将4%的烟酰胺凝胶分别放在上述三种环境中0、1、3、5、10小时，然后测试烟酰胺的含量。烟酰胺在光照、高湿环境中，经过10个小时后，变化非常小，稳定性很强。光照、高湿对烟酰胺凝胶基本上没有影响。

高温测试温度分别为40℃、60℃、80℃，经过10个小时后，在40℃、60℃环境中，烟酰胺的含量变化不大，保持很强的稳定性。在80℃环境中，烟酰胺含量只剩下85.2%，说明烟酰胺在高温环境中，稳定性变差。

不过，正常情况下，化妆品的存储和使用环境，是达不到80℃的，不用担心高温对烟酰胺的影响。因此，含有烟酰胺的产品总体比较稳定，不用避光，不怕高温、高湿的环境。含有烟酰胺的护肤品，只要配方给力，生产出来两年后，还可以保持90%以上的活性。烟酰胺的稳定性，在众多美白成分中非常难得。

烟酰胺能不能和酸性产品一起用

烟酰胺的稳定性，对产品的酸碱度是有要求的。如果PH值在5.5-7.5之间，烟酰胺非常稳定。但是，当所处环境的PH值变为强酸或者强碱时，烟酰胺的稳定性会降低。在PH值低于3.5的强酸环境中，烟酰胺会分解，形成烟酸。在1967年的一份文献资料《Rate Studies on the Hydrolysis of Niacinamide》提到，烟酰胺只有在强酸、强碱和高温（89.4）水溶液中才会分解为烟酸。但要说明的是，这份文献资料是指烟酰胺大量水解为烟酸。在常温下，强酸、强碱水溶液中，烟酰胺也可以分解为烟酸，只是量没有那么大，时间没有那么快。

网络上很多文章，认为烟酰胺不能和VC、水杨酸、果酸等酸性产品一起使用，就是根据烟酰胺在强酸环境中容易分解出烟酸，刺激皮肤，所以认为两者不能一起使用。

如果不认真思考，这个结论好像没有什么问题。但是，这个结论过于书生气和理想化了，忽略了化妆品的使用环境。我们知道，皮肤的表面是有皮脂和汗液构成的皮脂膜，皮脂膜的PH值在5.5左右。当护肤品涂抹在皮肤上，无论产品的PH值是多少，经过一段时间，都会被皮脂膜中和，让皮肤表面的PH值维持在5.5左右。

烟酰胺在强酸环境中分解为烟酸这个化学反应，需要一定的时间。在常温下，烟酰胺放入强酸溶液不会马上剧烈反应。当同时使用含有烟酰胺的产品和VC、水杨酸、果酸等酸性护肤品时，先后涂抹在皮肤上，在很短的时间内，PH值会被皮肤中和，烟酰胺还来不及分解，强酸环境就不存在了。

另外，当化妆品的PH值低于3.5时，刺激性非常大，很多消费者的皮肤承受不住，过敏率很高。配方师在设计配方时，都不会把产品的PH值调这么低。即时一些高浓度的酸性产品，比如VC、水杨酸、果酸精华原液，都会采用包裹技术，或者中和一下PH值，降低产品的刺激性。真正PH值低于3.5的日常护肤品，非常少。

我们上面的分析，都是基于烟酰胺、VC、水杨酸、果酸都是高浓度添加。小伙伴们日常使用的护肤品，一般很少会同时使用两款高浓度猛药，如果两者含量都不高，就更不用担心“烟酰胺”遇“酸”分解为烟酸刺激皮肤的问题。

既然烟酰胺和VC、水杨酸、果酸可以同时使用，不会分解为烟酸刺激皮肤，是不是就可以放心大胆的叠加了呢？答案是否定的。

当烟酰胺添加量在2%以内，皮肤对烟酰胺的吸收度是线性增加的。当超过2%，皮肤的吸收也会增加，但不是线性。也就是说，超过2%，很多烟酰胺不会被肌肤吸收。当烟酰胺浓度超过4%，刺激性增加很快。而高浓度的VC、水杨酸、果酸，对皮肤也有相当的刺激性。比如“修丽可维生素CE复合修护精华液”，VC含量为15%，很多小伙伴用了产生红肿、刺痛等不良反应。如果同时叠加两款猛药，刺激性也会相应增加，很多小伙伴的皮肤是承受不住的。

综上，烟酰胺性质稳定，但在强酸、强碱和高温环境中，会分解为烟酸。考虑到化妆品的实际使用环境，含有烟酰胺的产品和含有VC、水杨酸、果酸的产品叠加，并不会分解为烟酸刺激皮肤，两者可以叠加使用。如果两类产品都是高浓度添加，要考虑自己皮肤的耐受力。

甄垚，化妆品配方师，从事美容、护肤行业超过15年，倡导理性护肤，反对跟风购买。每周不少于5篇护肤文章分享。（前面的文章底部有我的……），里面有我全部的文章。您有任何护肤问题，欢迎留言给我，有问必答。欢迎关注！了解甄垚，请点击“了解更多”