首页
泡菜加工学
书名:泡菜加工学
作者:陈功编著
出版社:成都:四川科学技术出版社
出版时间:2018
页数:370
ISBN:9787536490758
SS号:96197345
复制
《泡菜加工学》简介
绪论
第一章 泡菜的起源与现状
第二章 泡菜定义和分类
第三章 泡菜微生物
第四章 泡菜工艺与配方
第五章 泡菜加工场地、设施与设备
第六章 泡菜质量与安全控制
第七章 泡菜加工综合利用
参考文献
温馨提示
本站所有的信息收集均来自互联网,内容的真实性有待验证,如有侵犯您的权益,请联系我们删除!
为您推荐
上海中考总动员 化学 考点全解版 2018版
孟微冬画集
刘勰诗经观研究
公民健康素养读本丛书 小学生健康素养读本
璇玑图 下
中国商人
重庆市教育考试科研文集 第2辑
高考音乐强化训练 中国音乐名家名作主题听辨卷
管理沟通
国内外重大时事政治 2 2014.11-2015.3