帐中香：古人寝帐中氤氲低回的夜香

古人诗词中凡是提及夜帐的光景，常有各种芳香弥漫其中。赵彦端《鹧鸪天》：“云枕席，月帘栊。金炉香喷凤帏中”。夜帐中，氤氲低回的芳香，是古人生活中平常的享受。

据《陈氏香谱》记载，早在唐代开元时期，宫中就专门有于帷帐焚烧的熏香——“开元帏中衙香”，明人周嘉胄认为此香是杨贵妃寝帐中所用，在《香乘》中改名为“杨贵妃帏中衙香”：

沉香七两二钱、栈香五两、鸡舌香四两、檀香二两、麝香八钱、藿香六钱、零陵香四钱、甲香二钱（法制）、龙脑少许，右捣罗细末，炼蜜和匀，丸如大豆爇之。

将以上香料，研磨成末，以炼蜜调和，搓成豆粒大小的香丸，窨藏半月之后，即可焚烧。

唐代床帐中焚香，流行一种圆球形的熏炉。唐人常称其为“香囊”，王建《秋夜曲》：“香囊火死香气少，向帷合眼何时晓”，诗中用火的香囊，就是圆球形熏炉，球壳上布满镂空花纹，十分别致。

或许，在杨贵妃的寝帐中就有悬挂着香球，彻夜焚烧“衙香”，为寝帐制造清新、爽净的氛围。

夜帐中焚烧的熏香，以南唐李主所用的“帐中香”最为著名，在《香乘》中，名为“江南李主帐中香”的香方就有四首，另外还有“江南李主帐中梅花香”。

与唐代时，炼蜜调和诸香而成的香丸不同，南唐李主所用帐中香多是以香油、花露浸泡成香而成，周嘉胄《香乘》江南李主帐中香之一：

沉香一两（銼细如炷大）、苏合香（以不津瓷器盛）。右以香投油，封浸百日，爇之。入蔷薇水更佳。

此方中的苏合香为液体的油露，是由多种香料煎煮而成，张秉成《本草便读》：“苏合香，合诸香膏汁煎成。”香方最后提到“入蔷薇水更佳”，蔷薇水即蒸馏玫瑰花所得的香水，可见花香型的帐中香更受欢迎。

帐中别有留眷法，爇取鹅梨一穗斜。李后主所用“帐中香”，除了用苏合油、蔷薇水浸泡沉香，还有鹅梨汁蒸沉香而成的“鹅梨香”。洪刍《香谱》：“江南李后主帐中香法，以鹅梨蒸沉香用之，号鹅梨香”。

鹅梨香气极为清馥，是古时制香常用的香果，董弅《闲燕常谈》：“河朔十分清气，为鹅梨占了八分”。现今存世的四首“江南李主帐中香”，有两方使用了鹅梨汁或鹅梨果肉，周嘉胄《香乘》江南李主帐中香之一：

沉香一两（剉如炷大），鹅梨一个（切碎取汁）。右用银器盛，蒸三次，梨汁干即可。

把沉香剉成粉末，混合鹅梨汁，放在银容器里，再将容器放入甑内，坐在水锅上反复蒸，直到梨汁收干。梨汁蒸过的沉香末，可做成香丸、香饼，窨藏之后使用，鹅梨清新活泼的果香，能使人安心入睡，非常适合寝帐中焚用。

李后主所用的帐中香，也颇受宋代文人赏识，擅长调香、品香的黄庭坚称其为“宝薰”，黄庭坚《有惠江南帐中香戏答六言》：“百炼香螺沈水，宝薰近出江南。”除了前朝流传下来的“帐中香”，宋人也研发了新的熏帐之香，朱敦儒《菩萨蛮》：

芭蕉叶上秋风碧。晚来小雨流苏湿。新窨木樨沉，香迟斗帐深。

朱敦儒词中提到的“木樨沉”，就是宋代新研制的花香型熏香，以木樨与沉香两味香料制作。

木樨即桂花，香气清芬馥郁，是宋人床帐中常放置的“香花。桂花开时，折一枝桂花放置在枕边，是当时流行的做法，黄庚《枕边瓶桂》诗言：

岩桂花开风露天，一枝折向枕屏边。

清香重透诗人骨，半榻眠秋梦亦仙。

为了能随时嗅到桂花香，宋人用“蒸香”的方法，将桂花的香味融入沉香之中，其方法是：

将沉香劈作薄片，与桂花一起放入锡甑里，小火缓蒸，再用蒸出的香露浸泡沉香片，反复蒸、浸几次，让花香更充分地浸入沉香，“木樨沉”就制作成了。

此法，与蔷薇水浸泡沉香而成的“江南李主帐中香”有异曲同工之妙。

制作“木犀沉”时所产生的香露，也被宋人当作熏香使用，高观国《霜天晓角》：“炉烟浥浥。花露蒸沉液。不用宝钗翻炷，闲窗下、袅轻碧。”炉中细烟氤润的“花露蒸沉液”，就是蒸香所产生的“香露”，将香露盛在小碟里，置于香炉中的炉灰上，经炭火熏烤，香气徐徐挥发。

爇熏液体香露，香气润泽不燥，非常适用于床帐中熏香，虞俦答谢王侨卿所赠“蔷薇露”的诗作《广东漕王侨卿寄蔷薇露因用韵》，就描写了寝帐中爇熏蔷薇露的情景：

薰炉斗帐自温温，露挹蔷薇岭外村。

气韵更如沉水润，风流不带海岚昏。

通过“风流不带海岚昏”之句，可知虞俦所用蔷薇露，非海外进口的蔷薇露（玫瑰香水）。虞俦寝帐中蔷薇露的气味，大概是素馨花或茉莉花的香味。

宋代，制作蔷薇水的玫瑰品种尚未引入中国，宋人仿造蔷薇水常用的香花是素馨与茉莉，蔡绦《铁围山丛谈》载：“五羊效外国造香，则不能得蔷薇，第取素馨、茉莉为之，亦足袭人鼻观，但视大食真蔷薇水，犹奴尔”。

床帐中所焚香品还有印篆香，徐元瑞《捣练子·夜雨》：“人寂寂，夜萧萧。斗帐寒侵香印消。”香印又称篆香、香篆，是将香粉置放于香篆模具中，压制成不同的图案焚烧。

烧印香，是古时比较流行的焚香方式之一，在《香谱》中也有适于床帐中焚烧的印香——“和州公库印香”，香方中言“于帏帐中烧之悠扬”：

沉香十两、檀香八两、零陵香四两、生结香八两、藿香叶四两、甘松四两、草茅香四两、香附子二两、麻黄二两、甘草二两、麝香七钱　焰硝半两　乳香二两、龙脑七钱。

右除脑、麝、乳、硝四味别研外，余十味皆焙干捣罗细末，盒子盛之，外以纸包裹，仍常置暖处，旋取烧之，用切不可泄气阴湿，此香于帏帐中烧之悠扬，作篆，熏之亦妙。

春醉灯前犹纵博，夜阑帐底更添香。就寝之前，在夜帐中焚爇起一炷香，是古人生活中习以为常的事情，芬芳气味可使人放松精神，舒郁解压，其味直入梦魂。

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