- 书名：军队公共营养教育培训教材
- 作者：糜漫天主编；张乾勇，王建，许红霞，周永副主编
- 出版社：北京：人民军医出版社
- 出版时间：2013
- 页数：177
- ISBN：9787509164419
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SS号：96116345
- 《军队公共营养教育培训教材》简介
- 第1章 营养学基础
- 第2章 食物营养与膳食营养指导
- 第3章 食品安全
- 第4章 膳食营养与慢性疾病预防
- 第5章 膳食调查与评价
- 第6章 人体营养状况测定与评价
- 第7章 食谱编制与评估
- 第8章 食品营养评价和营养咨询与营养教育
- 附录A 食物成分表
- 附录B 中国居民膳食营养素参考摄入量
- 附录C 中华人民共和国国家军用标准 军人营养素供给量
- 附录D 中华人民共和国国家军用标准 军人食物定量
- 附录E 中华人民共和国国家军用标准 军队膳食营养调查方法
- 附录F 中华人民共和国国家军用标准 军队食品卫生要求
- 附录G 食物营养成分速查手册
- 附录H 成年人身高、体重与体质指数（BMI）
- 附录I 通用体能标准