前言:
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胖子粵语叫肥仔。北方人听不懂,肥了为什么就要被宰?很不理解。马季讲相声说:广东人肥了就要“宰”(仔)。
粤语有首老儿歌:“肥佬肥腯腯,买嚿猪肉去拜神,点著洋烛唔见人,走去码头食云吞,坐烂人哋一张凳,被人罚左五百蚊,攞钱出黎滕滕震,行到半路屎忽痕,返到屋企瓜老衬。”
肥为什么用“腯腯”?粤语的肥字的用法是来自古汉语。古时肥只用来形容牛羊体胖,猪之肥大者用腯字。肥加上腯腯,就是肥得丰满结实之意。形容牛羊壮的叫肥,形容猪肥硕的叫腯。
《广韵》肥腯。《蔡邕·独断》凡祭宗庙礼,牲之别名,豚曰腯肥。《诗·小雅》旣有肥牡,以速诸舅。《左传·桓六年》博硕肥腯。
“肥腯腯”也有典故,《说文》:“牛羊曰肥,豕曰腯。”腯都是肥。《国语辞典》:“腯,肥胖。左传.桓公六年:『吾牲牷肥腯,粢盛丰备。何则不信。』杜预.注:『腯,亦肥也。』文选.左思.吴都赋:『露往霜来,日月其除,草木节解,鸟兽腯肤。』
”腯腯”就是肥的意思。形容牛羊壮叫肥,形容猪肥硕叫腯。
“肥腯腯 ”一词用于形容肥胖的人,胖得身上的贅肉会隨身体动作而震动。
粤语形容肥的词语相当多,如:
"肥头耷耳";
"肥头肥脑";
身材高大叫"肥尸大只"。
考试衰咗叫”肥佬”。
粤语的肥和胖不分,但普通话就分得好清楚,如果讲人肥是不敬,就是把人当作猪看待,人肥要讲胖,不能讲肥。
相反,在广东处处都讲肥,不讲胖。普通话指动物不指人,但古汉语原是可以指人的。现在的女孩子怕肥,要减肥,绝对没人要去减胖。
普通话不是用“肥”,是用“胖”。
成语“燕瘦环肥”,燕:汉成帝皇后赵飞燕;环:唐玄宗贵妃杨玉环。形容女子体态不同,各有各好看地方。环肥不会讲环胖。现在时兴减肥,也不会讲减胖。
”应是绿肥红瘦。”宋 · 李清照《如梦令·昨夜雨疏风骤》
”西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥”唐 · 张志和《渔歌子》
”梅子金黄杏子肥,麦花雪白菜花稀”。宋 · 范成大《四时田园杂兴·其二》
《礼运》说:“肤革充盈,人之肥也。”
由此可见,古汉语肥既可指动物,也可指人,粤语就继承了这一传统。(聂巨平)
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