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夏天到了，水果店里的种类又丰富了

小编每天最开心的就是吃水果了

酸甜爽口，汁水在嘴里弥漫

感觉能缓解一身的疲惫

水果可以补充维生素

还含有丰富的微量元素

不同的水果对人体的好处都不一样

多吃草莓可以抗氧化

黄桃可以滋阴补肾

哈密瓜还可以美容养颜

小编最爱吃的就是新疆的水果

新疆干旱少雨，晴天多，光照丰富

那里的水果又大又甜

吃一口都幸福的不行

但是新疆路途遥远，还来不及运到内地，在运输路上营养就流失殆尽。

而且由于路途遥远又巅簸，成熟的水果容易变质腐烂，往往到我们手中就已经坏了。

为了防止腐烂变质，一般新疆的水果都是在七成熟时就采摘，不仅吃起来不够甜，口感也不好，营养也不够。

因此我们在水果店买的新疆水果又贵不好吃，没什么甜味，更别提营养了。还有很多无良商家滥用催熟剂，想想都生气！

小孩子处于成长发育期，需要大量的维生素，矿物质，天然健康无污染又营养丰富的水果，是理想的零食。

但由于吃水果要清洗去皮，不方便，或者口感不好，小孩子都不喜欢吃。

他们就爱喝饮料、吃膨化食品，既没营养又不健康，买了再多水果也是浪费！

相信大家都吃过果干

但是那些很多都是膨化食品

风干或者油炸

既没有营养还不健康

关键是吃了还长胖

不能忍！！

小编今天要推荐的就是

来自大唐西域的冻干水果脆

LMD低温复合技术脱水冻干

听得见的酥脆，听得见的美味

90%以上保留营养成分

水果PK冻干水果

谁会赢？

近年来冻干食品可谓是零食界的新宠了，不仅模样好看、味道更好吃，营养也可以完美保留。

什么样的食品加工技术，可以使食物保持最原始的性状和风味呢？

看看下图中经过冻干和脱水后的香蕉、苹果和葡萄，哪个更接近水果原本的样子。

不说冻干，乍看还以为左侧就是水果切片。图：harvestright.com

冻干水果片是快速冻结，真空冰状脱水，保存了原有的色、香、味、营养成分和原有的物料的外观，并具有良好的复水性，而且不含任何添加剂，是理想的天然卫生食品。

今天小编就带着大家一起来看一看水果是怎么变成冻干脆的吧！

FD真空冷冻干燥技术

真空冷冻干燥技术，是常用的食品干燥技术之一，又称冷冻升华干燥（freeze-drying），简称FD。早在二战期间，FD技术就已经被广泛应用。

医院用FD技术把血浆脱水，使其轻便且易携带，需要时注入生理盐水，便可把细胞激活。

二战结束后，FD技术被用于医药、生物、航天航空事业。20世纪60年代，美国将应用该技术生产的冻干食品作为宇航员的太空食品。

冻干食品是也称FD食品。由于冻干这一特殊处理过程，可以最大限度地保持了原新鲜食品的色香味及营养成分、外观形状等。

此外冻干产品无须防腐剂就可在常温下保存5年以上，且成品重量轻，便于携带和运输，是加工旅游、休闲、方便食品绝好的方法。

冻干食品，这一被誉为航天员食品的昔日贵族，如今悄然进入了人们的生活。

颜色、营养、味道不变化

纯天然健康零食

大唐冻干果脆就是将含有水分的水果先进行降温到0℃以下，冻结成固体的水果。

然后在真空条件下，直接升华成水蒸汽，水蒸汽又在冷凝器内凝华成冰霜，干燥结束后冰霜熔化排出，在冻干箱内得到了冻干水果脆。

小编小时候吃的果干都是古老的干燥方法，如晒干、煮干、烘干等，这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。

这些啊难看不说，又小又硬口感差，蛋白质、维生素还会发生变性，一点营养都没有。

而冻干处理后的水果颜色、营养、味道全都没有变化，还0脂肪0添加，真正的做到了纯天然！

水果除了水分，什么都没有减少；

水果除了美味，什么都没有增加！

真空低温少氧气

不破坏水果中抗氧化剂

由于干燥在真空下进行，氧气极少，因此水果中易氧化的物质得到了保护。

所以极大的保留了水果中维生素C等抗氧化剂，所以多吃大唐水果脆还可以美白皮肤哦！

脱水彻底，口感松脆

储存，捎带方便，随时补充能量

大唐冻干水果脆采用国际先进的LMD低温复合脱水冻干技术，能排除95-99%以上的水份。

不添加任何防腐剂就能保存5年以上！

新鲜水果分量重，吃时需要清洗，去皮，捎带很不方便，而且冻干果脆脱水后份量轻，捎带方便，居家，办公室，路上随时随地都可以吃，轻松补充营养与能量，随时保持充沛体力！

小编曾听过一句话：“能吃新鲜的就吃新鲜的，没有新鲜的就吃冻干的，没有冻干的再吃其他的”。

大唐西域的果脆色泽自然，口感松脆，成分天然，口味宜人，高营养低脂肪，小编吃的停不下来！

冻干过程保持水果风味

仿佛吃新鲜水果

大唐西域水果脆在冷冻干燥过程中，微生物的生长和酶的作用无法进行，因此能保持了水果原来的性状，吃起来口感如新鲜水果，香甜美味！

由于水果在冻结的状态下进行干燥，因此体积几乎不变，保持了原来的结构，不会发生浓缩现象。

干燥后的水果疏松多孔，呈海绵状，加水后溶解迅速而完全，水果几乎立即恢复原来的样子，吃起来更接近新鲜水果。

非油炸膨化

吃起来更放心

大家都知道，油炸膨化食品含有高糖高油脂，没有任何营养，而且会带走身体中维生素，矿物质。

所以越吃越胖，身体越吃越差，那为什么还是喜欢吃呢？因为好吃啊！

现在有了更好吃的大唐西域冻干果脆，工艺流程使用真空冻干脱水技术，无膨化过程，更避免产品油炸过程。

大唐西域水果脆，既营养又美味，这样健康的零食，还不赶紧把手里的薯片扔掉，马上入手囤几包！

香甜哈密瓜脆

田间的瓜香，唇齿的甜

哈密瓜一直以甜闻名，完全成熟的哈密瓜，含糖量高达21%。大唐西域的哈密瓜都是当季大田种植，长达16小时的光照，过了季节就再也吃不到了哦~

大唐西域的育瓜大师老唐有着30多年的丰富经验，坚守岗位，用专业知识和丰富的阅历去培育每一个哈密瓜。

大唐西域的哈密瓜都是在最甜、完全成熟、营养最丰富的时候采摘，采摘之后立刻加工冻干，锁住95%以上的味道和营养，比新鲜哈密瓜(因为物流原因都是7成熟时采摘)更甜，更营养，更好吃！生产50g哈密瓜脆大约需要750g新鲜哈密瓜，3包30克哈密瓜脆相当1350g新鲜哈密瓜，物超所值！

一口下去酥脆中流出抵挡不住的甜意，但却是0脂肪、0添加糖~爱吃甜食的朋友一定不能错过哦！

高颜值冻干草莓脆

个个鲜红饱满，酸甜可口

草莓营养丰富，每百克鲜果肉中含维生素C60毫克，比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等的重要来源。

因此在欧洲有“水果皇后”的美誉，台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”。

50g草莓脆≈350g新鲜草莓！大唐西域甄选山东优质当季草莓，自然，完全成熟，甜度、营养达到峰值时采摘，冻干，草莓脆比新鲜草莓(由于物流原因都是八分熟时采摘)更甜，口感更好，营养更丰富，每一颗又大又红，果肉致密，酸酸甜甜的特别好吃！

冻干蟠桃脆

蜜甜不加糖，酥脆原味香

新疆是蟠桃的原产地，就色泽、营养成分和口味来说，新疆的蟠桃是数一数二。

蟠桃的含糖量非常高，即使变软，它的甜度也是锁定在采摘的时候。蟠桃六七分熟的时候采摘，常温下3天就开始变软，腐坏，甜度也不够。太熟采摘，两天就会变坏。

所以蟠桃都是就近销售，内地很难吃到，运输的损失太大了啊！

而冻干技术的出现，打破了这个僵局。大唐西域在新疆有大规模的种植园，在蟠桃最甜的时候采摘，进行了冻干处理，让内地人也能享受到美味的蟠桃。

而生产30g蟠桃果脆大约需要300g新鲜蟠桃！打开果脆的包装一股醇香扑鼻而来，都是纯天然的果香，闻一闻都要流口水~ 。

冻干黄桃脆

鲜脆凝酥，果香馥郁

甄选山东临沂优质黄桃，外形丰满，果皮、果肉均呈金黄色，肉质紧密，清香甘甜。

生产50g黄桃果脆大约需要350g新鲜黄桃，利用冻干技术锁住黄桃的色、香、味，无油低脂，追剧必备！

冻干白葡萄脆

松脆香甜，浓浓新疆味

大家都知道，新疆的葡萄最好吃，吐鲁番的葡萄品种繁多，现有无核白、红葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多个。

其中无核白葡萄含糖量可高达22%-24%，果粒色泽仍碧绿鲜艳，果肉柔软，吃起来酸甜可口，色味俱佳，堪称“中国绿珍珠”。

大唐西域的葡萄都是充足的光照下自然成熟，那种甜大家都想象不到。

一颗颗葡萄饱满丰富，干脆可口，虽然没有了丰富的汁水，但味道还是一样，甜到心里，都是新疆才有的味道。

抛掉荣耀

做自己喜欢的事

大唐西域的创始人陈雯璇，毕业于墨尔本大学。放弃掉一份在所有人看来都是最好的工作，带上了帽子和口罩，回到新疆的农田里面成为一个农民。

墨尔本大学毕业典礼

田间和空调房比起来，每个人都知道这里面的差别。

璇姐在国外生活学习多年，发现国外的水果产业化、品牌化。而自己的家乡新疆是瓜果之乡，在国内都吃不到果味浓郁的新疆水果。

璇姐发现，新疆的农产品确实很丰富，但是每家几十亩地，大家各种各的，种植方法单一且传统。

干果的生产过程也陈旧，很多干货上面有沙土，甚至有鸟的粪便，过程过程看起来触目惊心。

物流面临巨大的困难，价格战导致整个行业混乱，干果不再要求质量，只是一味的进行低价。

为了推动家乡的农业，璇姐毅然回到新疆，与农科院共建果园，组建种植基地，让更多人四季都能吃到正宗的新疆水果。

璇姐投资3个亿，引进全球最先进的冻干技术，通过国际展会与国际接轨，只为让优质的新疆瓜果走出新疆，走向世界。

美国IFT大会

冻干技术在国外已经有二三十年的历史，说明这个工艺和市场是非常成熟的。

璇姐引进丹麦冻干技术设备，自动化、标准化生产，引进标准化管理体系，全厂无死角全程监控。

工厂内部图

整个工厂占地143亩，标准化厂房，工厂采取无菌、无尘、恒温、全净化车间。

璇姐成了一个地地道道的农民，在泥土里面做着自己喜欢的事情。

璇姐在哈密瓜地

小编作为一个外行人问璇姐，这个花了那么多钱建起来的工厂，有你说的那么好吗？

她说：你知道药企的标准吧？我们这个工厂里面可以生产药。

工人在无菌环境下操作

上班嘴馋，来一包

小编上班的时候就嘴馋的不行

总是想吃点什么东西

但是吃水果清洗麻烦

天气还寒冷

水果吃得冻手冻嘴

来一包果脆

入口即化，香酥可口

第一口下去脆脆的

然后水果的甜味在嘴里迸发

感觉人生都得到了满足

而且也不会上火

小编有时候一天能吃好几包呢

要记得和同事分享哦~

小孩子挑食，来一包

有些小朋友特别挑食

不爱喝水也不爱吃水果

就爱吃一些膨化、油炸的食品

什么薯片啊、辣条啊

吃了又上火又没营养

还容易长成小胖墩

给孩子买一包果脆吧

纯天然水果冻干

不添加任何成分

无须清洗，去皮

随时随地，捎带方便

既能吃水果还能吃零食

小孩子一定会爱上的！

减肥追剧，来一包

减肥就是要控制嘴

可有的时候就是控制不住啊

总是想吃零食

想吃的心理发慌

追剧的时候更是得吃点什么

全身才会舒坦

哪有零食能像冻干果脆这么好

0脂肪、不含添加糖

吃的再多也不会胖

减肥的姐妹们可以放心的吃啦

大唐西域冻干果脆

真空冻干，90%保留营养

纯天然，无添加

无须清洗，去皮

捎带方便，随时随地，想吃就吃

追剧必备，乐享上班时光

人人都爱吃的小零食

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