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计量杂谈--谈谈温度这点事

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今天谈谈温度这点事(咱熟悉的专业问题)

什么叫温度?书上说温度(temperature)是表示物体冷热程度的物理量,微观上来说温度是物体分子热运动的剧烈程度。是物理量就能直接或间接的测量,我们用手感觉的凉或热只是定性描述,感觉不是测量,定性而无法定量,估计大概温度值,那也是有偏估计,有经验值影响。现在我们进公共场所测温,用手摸肯定不行,一定通过物体随温度变化的某些特性来间接测量,比如红外测温仪,去医院有医用测温计,在工厂矿山有玻璃液体温度计,金属温度计,热电阻温度计,热电偶温度计,还有半导体温度计等等,月球车,空间站,火星车到处都有测量温度的仪器仪表,传感器等,而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点和测量温度的基本单位,我们常用的是摄氏温度(°C)规定了在标准大气压下,纯水冰点0°C,国际单位为热力学温标(K)对应温度-273.15K开尔文,华氏温度(°F)对应32°F,记得2001年9月我在美国考察,走在美国沙漠高速公路上看到路边加油站旁有一个数米高的温度计显示95°F,按华氏温度=1.8×°C度数+32 公式换算,95°F对应摄氏温度就是35°C。

另外,从分子运动论观点看,温度是物体分子运动平均动能的标志。温度是大量分子热运动的集体表现,含有统计学平均代表性意义。对于个别分子来说,温度是没有意义的,我们烧开水时温度是100°C是指整个水的温度,不是某个水分子的温度,冶炼金属红红的液体有的高达1500°C,也是指铁水的温度,与我们最直接的例子测量体温,人体平均温度36°C~37°C,这个温度范围一般是指腋下温度,整个人群的平均值,我们总说人体温度是37°C,是几百年前对几万人测量的平均值,但是近来有美国医学数据说现在人体平均温度是36.6°C,我从计量学和统计学角度看,非常赞同,既然我们认为在36°C~37°C属于正常范围,那么36.5°C才是人体温度的中值或平均值,最有代表意义。

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