维生素C是我们人体中一种重要的营养物质，也被称为抗坏血酸，对我们的身体健康起着重要作用。因为维生素C在我们的身体内无法合成，所以必须通过食物或补充剂摄入。

维生素C在人体内参与许多生物化学反应，包括胶原蛋白合成，对骨骼、毛细血管和结缔组织的形成至关重要。

如果身体缺乏维生素C，会出现一系列症状和问题，下面就给大家详细阐述身体缺乏维生素C，会有什么表现？

首先，维生素C缺乏可能导致坏血病。

坏血病是一种由于毛细血管脆性增强、容易破裂而引起的疾病。维生素C是胶原蛋白合成的必需物质，胶原蛋白是构成毛细血管壁的重要成分。维生素C缺乏会影响胶原蛋白的合成，导致毛细血管变得脆弱，容易破裂，从而引发坏血病的症状。

其次，维生素C缺乏可能导致血脂异常。

维生素C参与了胆固醇的代谢，维生素C缺乏会影响胆固醇的转化，导致血脂异常，即血液中的胆固醇水平升高。长期高血胆固醇水平会增加动脉粥样硬化的风险，从而增加心脑血管疾病的患病风险。

维生素C还与能量代谢密切相关。

维生素C是体内许多羟化酶的辅助因子，参与多种生化反应，包括脂肪酸的β氧化。维生素C缺乏会影响细胞膜的完整性，影响能量代谢过程，导致身体容易疲乏。

此外，维生素C对免疫系统也起着重要作用。

维生素C可以促进细胞免疫和体液免疫，提高免疫系统的功能。维生素C缺乏可能导致免疫系统功能下降，从而增加感染的患病风险。

维生素C还对贫血有影响。

维生素C有助于增加非血红蛋白铁的吸收，促进铁的转运和转化，从而有助于预防和改善缺铁性贫血。维生素C缺乏会导致铁吸收减少，从而影响机体对铁的利用，引发贫血的发生。

另外，维生素C还是一种抗氧化剂，可以帮助清除体内的自由基，减少细胞氧化损伤，有助于预防多种慢性疾病，包括心脑血管疾病、白内障、癌症等。

维生素C缺乏的症状包括疲乏、乏力、容易出血、牙龈出血、毛细血管破裂出血、贫血、关节肿痛、免疫系统功能下降等。长期维生素C缺乏会增加许多疾病的风险，并对人体健康产生负面影响。

因此，保持足够的维生素C摄入，对于我们维护身体健康是至关重要的。在日常生活中，我们应该通过食用多样化的蔬菜和水果，来补充维生素C，也可以考虑使用维生素C补充剂，但应该在医生或专业营养师的指导下使用，并遵循推荐的剂量。