• 书名:手绘厨艺丛书 烧卤制作图解 2
  • 作者:潘英俊著
  • 出版社:广州:广东科技出版社
  • 出版时间:2016
  • 页数:361
  • ISBN:9787535964519
  • SS号:96155993
  • 《手绘厨艺丛书 烧卤制作图解 2》简介
  • 香料章
  • 烧烤章
  • 卤浸章
  • 烟熏章
  • 蘸料章
  • 后语
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