一方面是资金（薪酬）问题引起的；另一方面则是管理不到位引起的。因此，针对以上问题的解决对策：

1、提高招聘门槛

人力资源部对新员工的招聘进行一定条件的筛选。对新人员的招聘程序制定标准，选出具备良好素质或潜质的员工。例如，有学历、有技术的人员；有责任心、热爱服务行业的人员；态度端正良好等等。

2、完善员工培训和管理制度

加强对员工的培训与管理。对于招聘的新人员，除了公司部分的培训外，还应对不同的岗位制定针对性的培训。不能因为“缺人”或节约人力资源成本而不重视。要制定和落实培训计划，才能提高员工服务技能，同时要做到严格管理，对于清洁人员、后勤人员、站岗服务员也都相应地进行考评、记录并与其绩效工资挂钩。

3、加强对员工的激励与管理

“定岗”政策。“定岗”是在一段时间内由固定的员工担任同一个岗位的工作。这样做可以明确责任人，有问题可以追查，有奖励可以及时颁发。另外，为了保证政策的实施，可以制定工作记录表，在工作表中列出各个岗位的工作要求以及奖励，提高员工的工作积极性。

人性化管理。什么样的员工服务什么样的客人，在管理过程中要关注员工的心理变化，及时与员工进行沟通。避免员工把情绪带到工作中，在工作时间上严格执行八小时工作制，减少占用员工的私人时间，尊重员工的权益，重视员工与员工之间、员工与上级之间的团结与合作。工作氛围轻松愉悦，工作幸福感随之而来。

监督考核经常化。监督与考核必不可少，监督考评工作应由部门与督导人员共同完成，部门监督应注重员工工作细节、操作流程执行、工作态度、工作责任心等方面的内容，部门要注重员工工作成果的检查，对员工的工作成绩进行检查考评，并同薪酬挂钩，培养员工的责任心，提升员工的工作能力。

4、加强对基层管理者的专业技能培训

流动性大的企业担心员工培训完不久就离职，浪费人力成本和培训费用，对企业帮助甚小。因此，对企业忠诚度高的员工是重点的培训对象。首先，基层管理者一般都是从基层员工升职，基本熟悉服务技能，重点培训可以增强和巩固他们的服务意识和服务质量，同时有利于基层管理者对新员工的培训，这是一个良性循环。

企业不仅要针对基层管理者的服务技能，同时也要考虑提升基层管理者的个人素质，管理者个人修养的提升也有助于管理水平的提高。企业可以每年组织公司级服务技能大赛，各部门可以组织部门级服务技能大赛等，提高基层和管理层服务技能。