简单的事，用心做

Do simple things and do it with your heart.

▎中葡股份：拟出售公司控股子公司部分股权

中葡股份公告披露，公司拟将所持有的公司控股子公司徐州中信国安电子商务有限公司的64.92%股权进行转让，本次交易标的公司全部股权价值经评估为4,680.18万元，依据市场价格原则，在评估价值的基础上通过协商最终确认目标公司股权总价值为5,148.20万元，其中64.92%股份最终交易价格为3,342.21万元。本次交易完成后，徐州电商将不再纳入公司合并报表范围。

▎茅台集团：申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件起诉

8月13日22点02分，茅台集团在官方网站发布《关于申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件起诉的声明》。声明宣布，茅台集团决定依法向北京市知识产权法院申请撤回“国酒茅台”商标行政诉讼案件起诉。至此，媒体关注的国酒茅台商标行政诉讼案件初告一个段落。

茅台集团在声明中表示，“国酒茅台”商标注册申请，已历时十多年。对国家商标评审委员会复审决定，茅台集团充分尊重，也乐于接受。日前因内部工作衔接问题递交的诉讼申请，茅台集团决定依法向北京市知识产权法院申请撤回，并谨此向国家商标评审委员会及各相关方表示诚挚歉意。

▎洋河海、天新品中秋上市

洋河升级版海、天新品将于中秋前上市，升级版产品占中秋配额总量的10%，江苏省内将创新性推出“回购”政策:回购价格海之蓝为省内进货价不超过20元/箱的加价，天之蓝为省内进货价不超过40元/箱的加价。

▎法国研究院更看好红酒而非蓝酒

据《每日电讯》报道，国家农业研究院研究主任Véronique Cheynier 对 Vindigo创始人René Le Bail的说法表示怀疑，即葡萄酒从红色葡萄皮中提取了天然色素“花青素”而呈现海蓝色。

Le Bail称，这种用霞多丽（Chardonnay）基质制成的葡萄酒在经过带有红葡萄皮的葡萄果肉后变成蓝色。“我不明白来自红葡萄果肉的花青素是如何使这种葡萄酒变成蓝色的，即使在实验室中能成功分离出在酸性介质中呈蓝色的花青素衍生色素，这些色素在葡萄皮浆中的含量也很少。”Cheynier博士告诉《科学与未来》杂志。“

Cheynier强调，这种色素在低PH值下的酸性介质中是红色的，只有在PH值高于7时才变成蓝色——而大多数葡萄酒的pH值在3-4之间。

西班牙的蓝酒Gik的颜色来自花青素，这是一种在红葡萄皮中的天然色素，同时还有靛蓝胭脂红着色剂。“PH值高于4的葡萄酒在微生物方面不稳定，氧化速度快得多。在砖红葡萄酒中就能看到这种效果，”研究员Jean-Louis Escudier补充道。该研究院认为，即使葡萄酒是天然制成的，也需要将红葡萄皮浆加入到白葡萄酒中，而这是不允许的，即使粉葡萄酒的生产也不例外。

世界上第一款蓝葡萄酒，西班牙的Gik，推出于2015年，被发现其颜色来自花青素和靛蓝胭脂红（E132）着色剂。根据国际葡萄与葡萄酒组织的规定，着色剂禁止在葡萄酒中使用，含有着色剂的产品必须标记为“以葡萄酒为基”的饮料。Gik最初将自己品牌标记为“蓝色葡萄酒”，现在被标记为以葡萄酒为基（99％）和葡萄酒必备成分（1％）的酒精饮料。

2018年 / 我们一起走过的第 229天

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